Comment convertir des grammes en tasses ?

Alors, convertir des grammes en tasses, c’est le genre de truc qui me prend la tête, pas vous ? Je veux dire, on a tous été là, non ? Devant une recette, à se demander comment on fait cette fameuse conversion. C’est un peu comme si les mesures étaient là pour nous torturer !

Bon, en gros, ce qu’il faut retenir, c’est ça :

• Pour les petites quantités : 15 grammes, ça fait à peu près 11 cuillères à soupe. Moi, je me dis, “Onze cuillères ?!” C’est beaucoup, non ? Et 5 grammes, c’est genre 21 cuillères à café. Ah là là…

• Pour les plus grosses quantités : 200 grammes, hop, une tasse. C’est déjà plus simple, vous trouvez pas ? J’me souviens, une fois, j’essayais de faire un gâteau (une catastrophe, je vous raconte pas !), et j’avais besoin de mesurer de la farine. J’avais pas de balance super précise, alors j’ai galéré à convertir ! C’est là que j’aurais bien aimé avoir ces infos sous la main.

• L’astuce, la VRAIE astuce : La règle de trois. Ah, la règle de trois ! Ça me rappelle mes cours de maths… Bref, pour 50 grammes, par exemple, on fait (50g * 1 tasse) / 200g = 0.25 tasse. C’est pas si sorcier, finalement. Enfin, en théorie.

Franchement, j’espère que ça vous aide autant que j’aurais aimé que ça m’aide à l’époque de mon gâteau raté. Parce que, soyons honnêtes, qui a une balance de cuisine hyper précise sous la main à chaque fois ? Et puis, avouez, on a tous un peu peur de foirer une recette à cause d’une mauvaise mesure. Non ? Juste moi ? Bon… Tant pis ! 😉