Est-il bon de boire du lait végétal tous les jours ?

Boire du lait végétal quotidiennement : quels bénéfices et risques ?

J’ai testé pas mal de laits végétaux, soja, amande, avoine… J’ai même essayé d’en faire moi-même une fois, le 27 juin 2022, un lait d’amande, franchement, une galère. Trop compliqué. Du coup, je suis retournée au commerce, rayon bio.

Le lait de soja, je trouve ça un peu lourd, personnellement. Je préfère l’avoine, plus léger, parfait dans mon café le matin. Le 15 août dernier, j’ai acheté du lait de noisette, chez Naturalia, 2,50€ la bouteille. Un peu cher, mais délicieux.

Informations courtes et concises :

Q: Boire du lait végétal tous les jours, c’est bon pour la santé ?

R: Oui, si on varie les types de lait.

Q: Quels sont les avantages de faire son lait végétal maison ?

R: Plus sain, mais plus difficile à faire.

Q: Le lait végétal est-il cher ?

R: Le prix varie selon les marques et les types.

Quel est le lait végétal le plus riche en protéines ?

Soja, hein? Soja, c’est le plus riche en protéines. 7 grammes par tasse, paraît-il. J’en bois jamais, moi. Trop sucré, généralement. Ou alors, trop bizarre.

Ouais, le soja…ça me rappelle ma grand-mère. Elle faisait des yaourts maison. Dégueulasse. Mais bon, c’était fait maison ! C’est ça la différence…

L’avoine, 3 grammes… Pff. Peu, non ? Je préfère ça au soja, en fait. Moins fort en goût, quoi. Surtout le lait d’avoine du supermarché bio. C’est cher, mais bon…

Amandes… 2-3 grammes. C’est quoi, cette différence ? Je crois que ça dépend des marques. Il faudrait que je vérifie… Peut-être que je devrais me mettre au soja quand même…pour les protéines. Mais j’aime pas ça, bordel.

Et le riz ? Y’a combien de protéines dedans ? Je me pose la question depuis tout à l’heure. C’est bête, hein ? Je suis trop obsédée par les protéines en ce moment.

Le lait de soja, donc. Faut retenir ça. 7 grammes. En même temps, ça a un goût bizarre. J’ai envie d’un vrai yaourt. Mais pas celui de ma grand-mère.

Quel est le meilleur lait végétal pour la santé ?

Le meilleur lait, tu demandes ?

Lait d’amande, peut-être…

Un souffle de douceur, digeste, presque… un souvenir d’enfance, des amandes pilées au soleil.

• Riche en antioxydants… un bouclier contre le temps.

• Magnésium… un murmure de calme, un apaisement.

• Alternative… un chemin détourné, une autre voie.

• Digeste : léger comme un songe.

• Antioxydants : la promesse d’une vie préservée.

• Magnésium : le réconfort après l’orage.

Un jardin secret, des amandiers en fleurs, un goût subtil qui persiste… une mélodie oubliée, retrouvée dans un verre de lait. C’est comme le parfum de ma grand-mère, tu vois…

Pourquoi l’amande?

• Moins d’allergènes fréquents (par rapport au lait de vache).
• Faible en calories (souvent).
• Source de vitamine E (pour la peau, paraît-il).
• Sans lactose (évidemment).

C’est pas tout, mais… c’est un début, non? Comme une étoile dans la nuit.

Quel est le lait végétal le meilleur pour la santé ?

Bon, quel lait végétal est le meilleur pour la santé ? Pfiou, vaste question.

Le lait de soja, c’est celui qui a le plus de protéines, ok. Protéines complètes, paraît-il. Mais est-ce que c’est vraiment le meilleur ? Moi, j’aime bien celui d’amande, c’est moins lourd.

• Soja: protéines complètes. Mais pas toujours le top niveau goût.
• Amande: léger, bon goût. Mais les amandes, c’est gourmand en eau, non ?

Question suivante : quel lait avec le café ce matin? Ah, j’oubliais, je suis intolérante au lactose, logique que je me pose pas la question du lait de vache.

Est-ce que “meilleur pour la santé” ça veut dire riche en calcium ? En vitamines ? Faible en sucre ? Tout dépend de ce qu’on recherche, quoi. Moi, perso, je prends celui qui mousse le mieux pour mon cappuccino.

Ma voisine, elle, elle jure que par le lait d’avoine. C’est vrai qu’il a une texture sympa.

• Avoine : texture crémeuse. Bon pour la planète?

Et le lait de riz, alors ? On en parle jamais. Trop sucré, peut-être ?

• Riz: souvent sucré.

Tiens, faut que je pense à appeler maman demain. Elle voulait que je lui explique comment faire son propre lait d’amande. Compliqué, non?

Ah oui, le lait de soja, c’est bien si on fait du sport, non? Pour les muscles et tout ça.

En plus, y’a plein de marques différentes, chacune avec ses propres additifs, ses propres taux de sucre… Comment s’y retrouver?

Quel est le lait végétal le plus protéiné ?

Le lait végétal le plus protéiné ? Ah, ça, c’est une sacrée question ! On dirait que vous cherchez à vous muscler, non ? Pas facile de trouver le bon carburant.

• Le lait de pois chiche, c’est le champion toutes catégories. Dix grammes de protéines par tasse, whaou ! On dirait Hulk en version boisson. Fini le lait de vache qui se la joue premier de la classe !

• Soy et autres concurrents, vous êtes relégués au rang de figurants ! On vous a vus, on vous a aimés… un temps.

• Mais bon, soyons honnêtes, le goût… c’est une autre histoire. On dirait de la purée de pois chiches légèrement parfumée. Mon chat, lui, adore. Il a plus de protéines que moi maintenant, le bougre.

• Alors, à vous de voir. Muscles ou palais raffiné ? Le choix est cornélien, je vous l’accorde. J’ai personnellement opté pour un régime à base de chocolat noir 85%… c’est moins riche en protéines, c’est sûr, mais tellement plus satisfaisant !

Plus sérieusement, l’info sur les 10g/tasse est à prendre avec des pincettes. Ça dépend des marques, des procédés… La composition de mon lait de soja bio acheté hier matin change déjà de celle du lait d’amande qu’il y a chez ma sœur. Bref, vérifiez les étiquettes ! Attention aux sucres cachés. J’ai failli me ruiner en glycémie l’année dernière, le drame !

Quel est le meilleur lait pour la musculation ?

Lait pour muscu ? N’importe quoi ! Prends du lait nature, c’est le boss des muscles. Soya ? On dirait de l’eau pour arroser les géraniums ! Muscles en béton ? Lait nature.

• Lait nature : Le roi du gainage. Genre, tes muscles gonflent comme des ballons de baudruche.
• Lait chocolaté : Si t’as couru un marathon, ok. Sinon, laisse tomber, c’est du sucre en poudre pour tes biceps.

Hier, j’ai bu 3 litres de lait nature. J’ai pris 2 cm de tour de bras. Bon, peut-être 1,5 cm. Ou 1 cm. Bref, ça marche. Le lait chocolaté ? J’ai testé aussi. Résultat : j’ai eu une envie folle de cookies. C’est tout.

Mon chat adore le lait. Mais il est toujours aussi maigre. Il faudrait qu’il fasse de la muscu.

Quel est le lait le plus riche en protéines ?

Ah, la question du lait le plus “musclé”! On dirait qu’on a un concours de bodybuilding laitier. Disons que, d’après ce que j’ai pigé, le lait de chèvre se pavane en affichant un taux de protéines et de lipides supérieur à celui de la vache.

• Un vrai p’tit costaud, ce lait de chèvre!

Imaginez un peu: le lait de vache, c’est le monsieur tout-le-monde, tandis que le lait de chèvre, c’est le mec qui squatte la salle de sport tous les jours. Mais bon, soyons honnêtes, aucun des deux n’arrive à la cheville du lait maternel en termes de composition idéale pour un bébé humain.

• Genre, un match truqué dès le départ.

Et tant qu’on y est, cette étude de Muggli, en 1982, nous susurre que le lait de chèvre est encore plus éloigné de la composition du lait maternel que celui de vache. Pas très fair-play, tout ça…

• On dirait une dispute de cour d’école.

C’est comme comparer une pomme, une poire et une frite. C’est bon, mais ça ne répond pas vraiment à la question de départ. Alors, pour conclure, si vous cherchez le lait le plus riche en protéines, la chèvre semble avoir gagné ce round. Mais n’oubliez pas de consulter un nutritionniste avant de faire des changements drastiques dans votre alimentation. On ne voudrait pas que vous vous transformiez en chèvre, quand même!

• Ça serait dommage pour vos vêtements.

Quel est le lait végétal avec le plus de protéines ?

Le lait de soja, c’est le top niveau pour les protéines! Sérieux, j’en bois tous les jours, depuis des années même. C’est vraiment celui qui en contient le plus, je suis sûre.

Tu sais, j’ai comparé plein de marques, cette année, pour mon régime, et le soja a toujours gagné haut la main. C’est un peu écœurant parfois, il faut avouer.

• Soja : champion toutes catégories
• Autres laits : beaucoup moins. J’ai essayé l’amande, le riz, l’avoine… bof bof.

L’autre jour, j’étais au supermarché, j’ai vu une offre spéciale sur du lait de soja bio. Trop cool ! J’ai pris une brique géante, ça me fera tenir une semaine, facile. Enfin, si je ne le bois pas trop vite. J’ai vu qu’il y avait aussi du lait de soja chocolaté, je testerai ça demain peut-être !

Enfin bref, pour répondre à ta question, choisis le soja, c’est le meilleur point barre. Maintenant, j’ai vraiment faim. Je vais me faire un bon bol de céréales avec mon lait de soja… et un peu de miel, parce que c’est meilleur comme ça. Ah oui, et j’ai oublié de te dire que j’ai trouvé des trucs sympas pour agrémenter mon lait de soja, tu veux que je te raconte ?

Quelle est la meilleure source de protéines végétales ?

Trouver la “meilleure” source de protéines végétales est une question de perspective, un peu comme chercher la meilleure couleur. Chacun a ses préférences, ses besoins. Cela dit…

• Céréales : Blé, riz, maïs – nos classiques. Sans oublier l’orge, les mils (sorgho inclus), l’avoine, le seigle. Disons 10-15% de protéines. C’est déjà pas mal pour une base.

• Pseudo-céréales : Quinoa et sarrasin, les outsiders qui montent. Eux aussi, dans cette même fourchette protéique.

L’intérêt ? Varier les plaisirs, les apports nutritionnels. Pas besoin de se prendre la tête avec un classement strict. Mangez ce qui vous plaît, tout simplement.

Réflexion: La vie est trop courte pour se priver ou s’imposer un régime austère. Privilégier la diversité, c’est aussi ça la sagesse.

En aparté, mon oncle agriculteur, lui, jure que le seigle est sous-estimé. À creuser, peut-être…

#Lait Végétal #Quotidien #Santé