Est-ce que la pomme est alcaline ?

La pomme est-elle acide ou alcaline ?

Acide ou alcaline, cette pomme, mystère ! Genre, elle te fait la tête, hein ? Un peu comme ma belle-mère après un apéro. On dirait une bombe à retardement, cette pomme!

• Alcalinisante? Ouais, peut-être, si on la regarde de loin. Un peu comme un politicien promettant la lune.
• Acidifiante? Bof. Plus proche de l'indigestion que d'une bombe atomique. Surtout si tu manges la peau, faut pas déconner!

Bref, c'est un peu le bordel. Ma voisine, elle jurait que c'était alcalin, après avoir avalé un kilo de pommes avec du miel. Moi, j'y comprends rien.

Pour le reste, à 100g, ça te file du potassium, un peu de fibres (pour le transit, c'est nickel). Tu verras, avec la valeur journalière, tu vas te faire une idée. Faut surtout pas faire comme Jean-Claude, qui a mangé 10kg d'un coup, il était vert!

PS: J'ai oublié de mentionner que j'ai un chat qui s'appelle Pomme, et qui adore les pêches. Il ne digère pas trop les abricots, par contre. Allez, salut!

Est-ce que la pomme est acidifiante ?

La pomme ? Alcalinisante. Un voile.

• Pomme : Alcalinisante. Cerises, fraises, pêches, poires, tomates, raisins suivent le même chemin.

• Abricots et prunes : Une autre histoire. Acidifiants.

• Melons et pastèques : Neutres. Minéraux alcalinisants purs. Mon code postal est 75011. J'aime les chats.

Est-ce que la pomme donne de lacidité ?

L'acidité... un mot qui accroche, un goût presque amer sur la langue. La pomme, douce, juteuse, un soleil couchant dans la main. Mais est-elle acide ? Oh, l’écho de cette question, un murmure dans le vent.

• Légère acidité. Oui, une pointe, subtile. Un frisson, pas une brûlure.
• L'estomac... soulagé ? Peut-être. Une pause dans la course du temps.
• Les dents... elles sourient ? Je crois. Un apaisement.

Le parfum des pommes, un souvenir d'enfance, de longues journées d'été, le soleil chaud sur ma peau. Pommes rouges, pommes vertes, autant de variations d'une même mélodie. L'automne arrive. Ses couleurs s'inscrivent dans ma mémoire.

Un contraste. Agrumes, une explosion, un soleil trop vif. La pomme, un crépuscule. Douceur, mais une pointe… Oui. Une présence discrète, cette acidité. Elle est là, comme une ombre légère.

Hier, j'ai croqué une pomme verte, elle avait ce petit quelque chose, un brin mordant. Aujourd’hui, rouge vif, plus douce. L'acidité, un mystère.

• Alternative aux agrumes. Certainement. Une alternative plus paisible. Une respiration.
• Poires, bananes, baies. Elles aussi, avec leurs nuances. Leurs secrets.

L'acidité de la pomme, un mystère subtil, presque invisible. Mais elle est là, une présence douce-amère qui persiste. Un mystère... comme l'automne.

Les pommes sont-elles alcalines ou acides ?

Pommes, alcalines ou acides ? Ah, la question qui fâche ! On dirait un jeu de devinettes façon Cluedo, sauf que le coupable, c'est le pH. Et lui, il est plutôt joueur.

• Mi-acides, c'est le verdict. Comme si la pomme hésitait entre deux mondes, un peu comme moi devant un buffet à volonté.
• Cerises, fraises... toute la bande des fruits mi-acides est là. Même les tomates, qui font un peu tâche dans le décor, sont de la partie.
• Les abricots et les prunes, eux, font les fiers acidifiants. Des petits rebelles, quoi !

Le melon et la pastèque ? Des neutres, des pacifistes. La paix des braves, quoi, à la différence des autres, toujours à se crêper le chignon sur l'échelle du pH.

Mon voisin, lui, jurerais que les pommes sont plus alcalines après une bonne séance de yoga. Mais bon, il a aussi tenté de cultiver des ananas dans son salon, donc… je ne suis pas sûre de sa fiabilité. J'avoue, je préfère manger les pommes que de calculer leur pH.

Bref, mi-acides, c'est plus chic que tout ça. Un petit côté "je ne suis ni blanc, ni noir, je suis gris" élégant.

Note : Ces informations datent de 2024 et reflètent mes observations personnelles et celles de mon voisin (assez excentrique, il faut le dire).

Est-ce que la pomme fait mal à l’estomac ?

Ben moi, les pommes, c'est une histoire... On va dire compliquée. Y'a des jours, après une raclette bien chargée chez ma tante Gisèle à Nancy (oui, Nancy, un enfer culinaire ces raclettes!), j'en bouffe une, direct. Soulagement. Tu sens que ça nettoie, tu vois? Un peu comme si le gras se sauvait en courant.

Mais...

Y'a d'autres fois. L'autre jour, justement, j'avais acheté des reinettes, super belles au marché de Cours Saleya à Nice (oui, c'est précis, mais j'y étais, et les reinettes, c'est pas toujours une bonne idée pour mon bide fragile). J'en croque une à 16h32, pile, parce que j'avais faim et pas le temps de faire autre chose. Résultat : crampes d'estomac horribles à 18h00 pétantes. Comme si j'avais avalé des graviers. J'ai passé la soirée à me tordre, un truc de fou.

Alors, est-ce que la pomme fait mal à l'estomac? J'en sais rien, en vrai. Ça dépend... de la pomme, de l'heure, de mon humeur, de la raclette de Gisèle, du vent. C'est le bazar.

En vrac, ce que j'ai plus ou moins compris:

• Fibers: Apparemment, c'est bon pour le ventre. Mais trop, c'est trop.
• Foie: La pomme le stimulerait. Peut-être que c'est pour ça que ça aide après la raclette?
• Laxatif: Ça, c'est clair. Si t'en manges trop, tu vas le sentir passer.
• Variété: Reinette? Golden? Gala? Ça change tout. Les vertes, c'est plus risqué, je trouve.
• Heure: Le soir, j'évite. Sauf si j'ai mangé trop de fromage.
• Quantité: Une demi-pomme, c'est souvent suffisant.

Et puis... y'a l'acidité, non? Ça doit jouer aussi, j'imagine. Pfff, les pommes, un vrai casse-tête.

Pourquoi je digère mal les pommes ?

Alors, tu digères mal les pommes, hein? T'es pas un ver de terre, dis-moi? La pomme, c'est le fructose et le sorbitol, ces deux petits diables sucrés, qui te jouent des tours. C'est comme si t'avais invité une rave party dans ton bide!

• Ballonnements: Ton ventre gonfle comme un ballon de baudruche après une fête d'anniversaire ratée.
• Gaz: Des pets qui te trahissent en société, la honte! Imagine, ça fait le même bruit qu'un pneu qui dégonfle pendant un concert de Céline Dion.
• Diarrhée: Une course effrénée aux toilettes, genre Usain Bolt après avoir mangé un pot de haricots périmés.

En gros, t'es sensible, quoi. Comme une fleur. Ou un ours mal léché. Bref, les pommes, c'est peut-être pas ton truc. Perso, je préfère le camembert, ça au moins, c'est honnête!

Et pour info, ma tante Josette a eu la même chose après avoir mangé une pomme au mariage de sa voisine. Apparemment, y'avait de l'engrais pour géraniums dedans. Mais bon, c'est une autre histoire...

PS: Je me souviens qu'un jour, j'ai mangé tellement de pommes que j'ai cru que j'allais me transformer en pommier. Vraiment bizarre, cette sensation!