Combien de protéines le corps peut-il assimiler par jour ?
Alors, combien de protéines, vraiment, on peut engranger par jour ? C'est une question que je me suis posée mille fois ! Surtout quand, après une grosse séance de sport, j'ai l'impression de pouvoir engloutir un steak entier sans sourciller.
Bon, ce qu'on dit souvent, c'est qu'en fait, le corps, il prend son temps. Genre, il faut pas se gaver comme une oie, sinon, c'est le gaspillage et bonjour les petits soucis... digestifs, vous voyez ce que je veux dire ? On parle d'un rythme plus ou moins tranquille.
L'article dit qu'il vaut mieux viser entre 30 et 40 grammes toutes les trois heures. Ça me rappelle cette fois où j'avais décidé de me faire un shake protéiné monstrueux, genre double dose. Résultat ? Des gargouillis d'estomac pendant des heures et une sensation de lourdeur pas très agréable. Moralité : l'excès, c'est rarement une bonne idée.
30 à 40 grammes... ça paraît pas énorme, non ? Mais en y réfléchissant, ça correspond bien à un steak de taille raisonnable, ou à une bonne portion de poulet. Enfin, vous voyez, des choses normales. Et ce "toutes les trois heures", c'est ce qui me semble le plus pertinent, au final. Ça permet de maintenir un apport constant sans surcharger le système.
Après, c'est évident, il faut adapter à son niveau d'activité. Quelqu'un qui court un marathon tous les jours, il aura pas les mêmes besoins qu'un sédentaire devant son ordi (comme moi, certains jours, soyons honnêtes!). Mais ce que je retiens surtout, c'est que la clé, c'est la modération et la régularité. Pas la peine de se forcer à avaler des quantités astronomiques, si c'est pour que ça finisse aux oubliettes (ou pire, avec des maux de ventre !). C'est plus intelligent d'écouter son corps et d'y aller doucement, non ? Je crois que oui. Vraiment.
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