Qui produit les vitamines ?

Vitamines… On en entend parler tout le temps, non ? Mais au fond, qui les fabrique ces petites choses essentielles ? C’est fou quand on y pense, notre corps, cette incroyable machine, est incapable de produire la plupart d’entre elles ! À part la vitamine K et D – un peu comme si on avait un mini labo interne juste pour celles-là – on est complètement dépendants de ce qu’on mange. C’est dingue, non ? Imaginez : tout ce dont on a besoin, caché dans une pomme, une poignée d’amandes, un morceau de poisson…

Du coup, l’alimentation variée, c’est pas juste un truc de diététicien coincé ! J’me rappelle, ma grand-mère, elle disait toujours “Mange de tout, mon petit”. Elle avait tellement raison. Sans une alimentation équilibrée, le corps, il rame. Genre, une fois, j’ai eu une carence en fer, j’étais épuisée, limite une loque ! Le médecin m’a dit que c’était lié, indirectement bien sûr, mais lié quand même aux vitamines qu’on absorbe… ou pas. Ça m’a fait réfléchir. On se dit que c’est des petits trucs, les vitamines, mais elles sont tellement importantes.

Et puis, j’ai lu quelque part, je ne sais plus où, qu’une grande partie de la population aurait des carences en vitamine D, surtout en hiver. Un truc comme 70% je crois… C’est énorme ! Bon, je ne suis pas médecin, hein, mais ça fait réfléchir. Le soleil, c’est pas juste pour le bronzage, en fait. Et puis l’alimentation, quoi ! Faut vraiment faire attention à ce qu’on met dans son assiette. C’est la base de tout, non ? Vraiment.