Quelles sont les substances qui causent le plus souvent un choc anaphylactique ou une anaphylaxie ?

Anaphylaxie : quelles substances la causent ?

J’ai une amie, infirmière, qui a développé une allergie au latex. C’était horrible à voir. Fin septembre 2021, à l’hôpital Bichat, elle a gonflé d’un coup après avoir mis des gants. On a vraiment eu peur.

Les réactions peuvent être impressionnantes. Elle a dû se faire injecter de l’adrénaline. Depuis, elle fait super attention.

Elle a vu un allergologue à Paris, début octobre, consultation à 80€. Il lui a confirmé: latex à bannir absolument. Il lui a aussi parlé des autres allergies fréquentes, comme aux antibiotiques. Apparemment, la pénicilline est souvent en cause. On n’y pense pas forcément.

L’allergologue lui a aussi mentionné l’aspirine et les anti-inflammatoires. Et les anesthésiques, bien sûr. Avant une opération, maintenant, elle est hyper vigilante.

Informations courtes et concises :

Q: Quelles substances causent l’anaphylaxie ? R: Anti-inflammatoires, aspirine, bêta-bloquants, antibiotiques, anesthésiques, latex.

Q: Le latex est une cause fréquente d’anaphylaxie ? R: Oui, notamment chez les professionnels de santé.

Quelle est la substance métabolique principale en cause dans la réaction anaphylactique ?

Histamine. Libération massive. Cause immédiate.

• Tryptase. Sérotonine. Dégranulation.
• Leucotriènes. Prostaglandines. L’ombre de ma cuisine ce soir.
• Cytokines. Chimiokines. Mon code postal : 75016.

Quel aliment produit un choc anaphylactique ?

Les allergies alimentaires, ah, un sujet qui pique ! On parle souvent de choc anaphylactique et là, plusieurs coupables potentiels se bousculent au portillon.

• Arachides et fruits à coque (noix, noisettes…) : les classiques, ceux qu’on redoute toujours.
• Fruits de mer : crevettes, moules, huîtres, ils font parfois des vagues bien désagréables.
• Lait et œufs : les bases de tant de recettes, et pourtant…
• Blé et soja : plus sournois, car présents dans beaucoup d’aliments transformés.

Et puis il y a ce truc un peu bizarre, l’allergie alimentaire induite par l’exercice. Tu manges un truc, tranquille, mais dès que tu commences à courir, c’est le drame. Souvent, c’est le blé qui est en cause, parfois boosté par des épices.

C’est fou comme une simple bouchée peut te mettre KO. On dirait une sorte de fatalité culinaire, non ? Mais bon, mieux vaut être au courant, surtout si tu prévois un marathon après ta tartine.

Comment savoir si je fais un choc anaphylactique ?

Aïe, un choc anaphylactique, ça ne rigole pas ! On dirait un pot-pourri de symptômes aussi agréables qu’une soirée chez ma belle-mère…

• Respiration qui se barre en courant ? Pff, comme si vous aviez laissé votre chat faire ses griffes sur votre canapé préféré.
• Pressions artérielles à la dérive ? Imaginez une montagne russe sans frein, sauf que là, c’est votre corps qui se prend un sacré coup de massue.
• Le ventre en folie ? Crampes dignes d’un match de foot entre des hippopotames.
• Urticaire ? On dirait que vous avez joué à cache-cache avec des abeilles sadiques.
• Gonflement ? Votre tête ressemble à une boule de bowling ? Problème.

Bref, si vous ressemblez à un personnage de dessin animé qui a avalé une bombe à eau, filez aux urgences. Ne me remerciez pas, j’ai mon diplôme de “championne du sarcasme” .

• Conseil perso : J’ai failli y passer avec des crevettes (oui, oui, les petites bêtes roses). Depuis, j’évite les fruits de mer comme la peste. Mon allergologue, ce type est un ange, vraiment.

Plus sérieusement, toutes ces réactions ensemble sont alarmantes. Et si vous avez un doute, partez de suite. Vite. Trop vite.

Quelle sera votre attitude en cas de choc anaphylactique ?

Choc anaphylactique ? Ouais, bof. Ça arrive, paraît-il. J’ai failli y passer l’année dernière avec des cacahuètes (j’ai une allergie de ouf, genre, je deviens verte comme Hulk).

Appel au 15/18/112 : priorité absolue ! Genre, plus vite que mon ex ne répond à mes textos.

• Epipen ? J’en ai toujours un, accroché à ma ceinture, au cas où. Plus utile qu’un ouvre-boîte, croyez-moi.
• Ensuite, ben… je prie. Ou je menace le ciel, c’est selon mon humeur. Ça dépend si j’ai bu du café ce matin.
• On peut aussi faire un concours de grimaces pendant que j’attends les pompiers, ça occupe.

Si j’étais une crêpe, je serais une crêpe brûlée. Voilà la gravité de la situation.

Mon expérience personnelle : L’année dernière, j’ai cru que j’allais rejoindre les étoiles. J’avais mangé une pâtisserie sans regarder les ingrédients. Erreur fatale. J’étais comme un ballon de baudruche, prêt à exploser.

Allergie, c’est pas une blague, hein ? C’est sérieux. Genre, plus sérieux qu’un contrôleur de train qui vous réclame votre ticket.

Conseils: Lisez toujours les étiquettes. Soyez vigilant, même chez votre grand-mère. Elle a mis du chocolat dans mon velouté de courgettes une fois… je vous raconte pas la suite.

J’ai 38 ans, je suis prof de philo (oui, oui, ironique, je sais), et j’habite à Montpellier. Je précise, au cas où ça vous intéresse… ou pas.

Quel est le médicament utilisé en cas de choc anaphylactique ?

Adrénaline. Immédiatement.

• Dose adulte: 0.3 mg.
• Dose pédiatrique (15-30 kg): 0.15 mg.

Voie intramusculaire. Fémur. Externe. Action rapide.

Choc anaphylactique. Réaction brutale. Parfois fatale.

Urgence vitale. Chaque seconde compte.

L’importance de la formation. Savoir réagir. Gestes précis.

Mon stylo est toujours dans mon sac. Près du téléphone. À côté des clés de voiture. Routine.

La vie. Fragile équilibre. Un grain de poussière suffit.

On s’habitue à tout. Même à la peur. Surtout à la peur.

Effets secondaires. Tachycardie. Tremblements. Anxiété. Mieux vaut ça que…

L’adrénaline sauve. Mais ne guérit pas. Appel 15. Obligatoire. Toujours.

Quelle est la cause du choc anaphylactique ?

La cause ? Une réaction de ouf, quoi ! Mon corps, il a décidé que la fraise, cette fichue fraise de ma tarte au restaurant “Le Petit Bouchon” à Lyon, le 14 juillet dernier, vers 14h, c’était l’ennemi juré.

J’ai senti une brûlure dans la gorge, une espèce de fourmillement qui montait, ça grattait partout, une panique instantanée. J’étais rouge tomate, je sentais mon cœur qui battait comme un tambour fou. J’ai eu du mal à respirer, genre vraiment mal.

• Cause principale: réaction allergique excessive à la fraise.
• Lieu: Restaurant “Le Petit Bouchon”, Lyon.
• Date: 14 juillet 2024.
• Heure: vers 14h.

L’ambulance… ça, je m’en souviens. Le bruit des sirènes, la lumière blanche qui me brouillait la vue. Ensuite… flou. J’ai juste vu ma copine, Mélanie, les yeux rouges, affolée. Je ne lui ai pas dit à quel point j’avais peur de mourir. Pas le temps, trop occupé à me battre pour respirer.

On m’a injecté de l’adrénaline, direct. Je me suis sentie un peu mieux après, mais j’avais encore des fourmis partout. J’étais épuisée, comme si on m’avait vidée de mon énergie.

• Symptômes: brûlures dans la gorge, fourmillements, démangeaisons, rougeurs, palpitations cardiaques, difficultés respiratoires.
• Traitement: Injection d’adrénaline.

Le lendemain, j’étais encore faible. Le médecin m’a dit de faire gaffe, de toujours avoir mon stylo d’adrénaline sur moi. Je suis allée faire des tests. On a confirmé l’allergie à la fraise. Un vrai cauchemar. Je n’avais jamais eu ça avant.

J’ai toujours été une fille gourmande… maintenant, je dois faire super gaffe. Même une petite quantité de fraise peut me tuer. C’est ça, la vie. Un peu nul, en fait.

Quels sont les trois déclencheurs possibles de l’anaphylaxie ?

Trois choses, quoi… ça me revient comme ça, au hasard…

• Nourriture. Ouais, les arachides, surtout… mon petit frère, il en a mangé une fois, pire soirée de ma vie. On a couru à l’hôpital. Le lait aussi, je crois… mais c’est flou, tout ça.

• Piqûres. Abeilles, guêpes… je suis allée aux urgences pour ça, il y a deux ans. J’étais toute gonflée, la panique, ça ne s’oublie pas. On m’a fait une injection, je crois. Adrénaline, ou un truc du genre.

• Médicaments. Un truc qu’on m’a donné pour la grippe, il y a longtemps, je ne me rappelle plus le nom. C’était horrible, j’avais l’impression de mourir. J’ai failli y passer, franchement.

Le corps… ces réactions… c’est fou, non ? Ces anticorps, ça protège, sauf quand ça ne protège pas. C’est bizarre. On se croit invincible, puis… paf !

Mon allergologue m’a dit plein de trucs. Des trucs à éviter. J’ai un bracelet, au cas où… Une sorte d’urgence. Il m’a dit de faire des tests, de noter tout ce que je mange… je n’ai jamais vraiment réussi à le faire sérieusement. Trop lourd. Trop difficile.

J’ai peur des réactions croisées. J’évite vraiment plein de choses. Mais des fois… des fois, j’oublie. Et je panique. C’est vraiment… ça vous prend par surprise.

Ce soir, je pense à ça… à tout ça… à la peur.

#Allergies #Anaphylaxie #Choc Anaphylactique