Que tartiner sur le pain de bébé ?

Ah, les tartines pour bébé… Ça paraît simple, mais on se retrouve vite à se poser mille questions, non ? Qu'est-ce qui est bon ? Qu'est-ce qui est sûr ? On veut tellement bien faire…

Alors, pour tartiner le pain de mon petit bout, j'ai testé plusieurs trucs. Déjà, l'avocat écrasé, c'est un classique, paraît-il. Perso, j'adore. Et lui aussi, d'ailleurs ! Une texture toute douce, un goût délicat… Parfait. J'ai aussi essayé la purée de haricots blancs, un peu moins glamour, je l'avoue, mais étonnamment bon. Un peu comme une sorte de houmous léger… Tiens, d'ailleurs, la ricotta fraîche, ça marche super bien aussi ! On dirait presque de la crème… Miam ! Et puis le yaourt nature, simple et efficace. Genre, un yaourt grec, bien épais…

Le beurre de noix, j'avoue, j'étais un peu hésitante au début. On entend tellement de choses… allergies, et tout ça. Du coup, j'ai demandé à mon pédiatre (oui, je suis de ces mamans qui posent mille questions!). Il m'a dit OK, mais dilué, genre vraiment finement, presque liquide quoi. Amande, cacahuète… faut voir ce que bébé préfère. Le mien, c'est plutôt amande. Bon, par contre, attention, hein, pas de noix entières ! Ni de grosses graines, d'ailleurs. Trop dangereux, risque d'étouffement… On ne veut pas ça ! Pareil pour les agrumes confits et les fruits secs, j'évite. Trop dur, trop collant… Imaginez le carnage !

J'ai lu quelque part, je ne sais plus où, qu'il y a genre… une tonne de bébés qui s'étouffent chaque année avec des trucs comme ça. Ça fait froid dans le dos, non ? Alors prudence, prudence… On prend soin de nos petits loups ! Et puis on découvre avec eux, on expérimente… Chaque bébé est différent, après tout. Ce qui marche pour l'un ne marche pas forcément pour l'autre. L'important, c'est de faire au mieux, avec amour. Voilà. (Soupir de maman comblée, mais légèrement épuisée).