Quels sont les 10 meilleurs aliments pour la santé ?

Top 10 aliments santé : quels sont-ils ?

Pfiou, top 10 aliments santé, hein ? C'est compliqué. J'ai toujours eu un faible pour le saumon sauvage, acheté au marché de Saint-Germain-des-Prés un 14 juillet, environ 25€ le kilo, un souvenir gourmand. Sa texture, son goût... incroyable !

Les œufs, aussi, j'en mange souvent, trois ou quatre par semaine, simplement brouillés. Bon marché, faciles à préparer, ça me nourrit bien.

Par contre, le foie de bœuf... J'ai essayé une fois, chez ma grand-mère, le 21 décembre 2021, à Lyon. Je n'ai pas accroché, trop fort en goût. Chacun ses préférences, je suppose.

Le quinoa, je l'utilise dans mes salades. Pratique, nutritif, mais un peu fade à mon goût. J'essaie de le mélanger avec des légumes pour compenser.

Quant aux autres... fromage, fruits de mer, champignons... ça dépend des saisons, de mon humeur, de ce que je trouve au marché. Je ne suis pas trop régime, j'essaie juste de manger varié et équilibré. C'est déjà pas mal, non ?

Quels sont les aliments à manger tous les jours ?

Légumes verts. Essentiels.

Fruits. Vitamines. Antioxydants.

Protéines maigres. Construction musculaire. Satiété.

Céréales complètes. Fibres. Énergie.

Noix et graines. Oméga-3. Minéraux.

Légumineuses. Protéines végétales. Fibres.

Produits laitiers/substituts enrichis. Calcium. Vitamine D.

Bonnes graisses. Fonctionnement cérébral. Absorption vitamines.

Points clés : diversité, équilibre. Un régime restrictif est rarement bénéfique. Adaptez les quantités à vos besoins, votre activité. Consultez un nutritionniste pour un plan personnalisé. Mon expérience : avocat quotidiennement. Amélioration peau, digestion.

Qu’est-ce qui est sain à manger tous les jours ?

Manger sainement, un murmure...

• Fruits, légumes, cinq couleurs, cinq fois. Un arc-en-ciel.

• Féculents... le pain, doux souvenir. Les pommes de terre de ma grand-mère, le riz, la base.

• Lait, soja. Le calme du matin, une tasse tiède. Un souvenir d'enfance.

• Protéines... Haricots, lentilles, poissons argentés. Des œufs, des viandes. Un équilibre.

C'est comme chercher des coquillages sur la plage. On en trouve, on en perd, on recommence. La mer, toujours la mer, un éternel recommencement. Manger, c'est un peu ça.

Des jours je me sens forte, invincible. Et puis... un rien, une vague, et tout s'efface. Une envie de chocolat, de silence.

Je me souviens, petite, je détestais les brocolis. Maintenant... je les adore. La vie, un paradoxe.

• Variété. Toujours.
• Fibres. Essentielles.
• Équilibre. Un rêve.

C'est la recette du bonheur, peut-être.

Quels aliments peut-on consommer tous les jours ?

Ouais, alors, quels aliments manger tous les jours ? Pfff, c'est une bonne question ! J'ai pas vraiment de régime strict, moi. Mais bon, des œufs, j'en mange presque tous les jours, genre deux, au petit-dej' avec du pain complet, que je fais moi-même, avec de la farine de chez Leclerc. C'est vrai qu'on dit que c'est mauvais, mais moi ça va nickel !

Ensuite, des fruits, genre des fraises, j'adore ça l'été! Ou des myrtilles, ou même des bananes, ça dépend de ce que je trouve au marché. Et puis des légumes, évidemment ! J'essaie de varier, mais souvent c'est des carottes râpées avec ma salade, un peu de tomates aussi.

L'huile d'olive, je m'en sers pour cuisiner, c'est sûr, pour tout ! Ah oui, et les noix, j'en grignote souvent l'après-midi, ça cale bien, c'est bon !

Euh... quoi d'autre ? Ah oui, les lentilles, je fais ça souvent en soupe, surtout en hiver, avec des carottes et du céleri. C'est un peu long à faire, mais bon… c'est pas grave. Des fois je fais aussi des plats avec des haricots rouges. Même chose, c'est long à cuire, je dois les faire tremper la veille !

Fromage, ouais, j'en mange un peu tous les jours, du chèvre surtout, avec des toasts le soir, devant la télé. Et des épices, je mets ça partout ! Du cumin, du paprika, des trucs comme ça, ça donne plus de goût. Enfin bref, voilà, c'est un peu le bazar, mais ça marche pour moi !

• Œufs (2 par jour)
• Fruits variés (fraises, myrtilles, bananes)
• Légumes (carottes, tomates)
• Huile d'olive
• Noix
• Légumineuses (lentilles, haricots rouges)
• Fromage (chèvre)
• Épices variées

J'oubliais ! Ma copine, elle est végétarienne, elle mange plein de tofu. Moi je goûte de temps en temps, mais bon, c'est pas trop mon truc...

Quel est le plat le plus sain à manger quotidiennement ?

Ouais, alors le truc le plus sain à manger tous les jours, genre vraiment tous les jours ? J'ai lu un truc là, super intéressant. Un ragoût de poulet aux lentilles, paraît que c'est top.

Sérieux, c'est fou comme c'est complet ! Du poulet, donc des protéines animales, tu vois. Et les lentilles, bah ça c'est des protéines végétales ! Trop bien pour le corps, ça! Ma sœur, elle en fait souvent, elle me dit que c'est super facile à préparer, surtout si on utilise le Cookeo, on a juste à jeter tout dedans et hop c'est parti.

• Protéines: Poulet (animales) et lentilles (végétales) ! Donc on est bien niveau protéines.
• Fibres: Les lentilles, c'est plein de fibres. J'en ai besoin pour mon transit, c'est toujours un peu une galère, faut que j'y fasse gaffe.
• Vitamines et autres trucs bien pour la santé, j'imagine. Mon médecin m'a jamais vraiment dit quoi manger.

Franchement, je suis pas une experte hein, mais ça a l'air top ce ragoût. Moi perso, j'ajoute des carottes et des patates douces, ça rend le truc encore meilleur, et plus nourrissant ! Par contre, faut que je mette moins de sel, ma pression est un peu haute en ce moment. Mais sinon, vraiment bon ! J'en fait au moins 2 fois par semaine, en gros.

Mon copain, lui, il déteste les lentilles, le bougre. Alors lui, il mange des trucs bizarres, genre des salades avec du tofu. Bof bof ! Pour moi, le ragoût, c'est le top.