Quelle viande donne de la tension ?
Viande et tension artérielle : les risques
La viande rouge, riche en graisses, peut favoriser l'hypertension. Privilégiez des alternatives plus maigres pour une tension artérielle saine. Contrôlez votre consommation globale de viande.
Question ?
Viande rouge et hypertension… Mouais, je comprends le lien. Perso, après un bon steak, je me sens parfois un peu…lourd.
15 août dernier, barbecue chez ma sœur à Lyon. J’avais mangé des côtes d’agneau, bien grasses. Tension un peu haute ce soir-là. Coïncidence ?
J’ai lu des trucs là-dessus. Cholestérol, artères bouchées… Ça fait réfléchir. Depuis, j’essaie de limiter. Poulet grillé plutôt que saucisse.
Marché de Saint-Antoine, le 20 Octobre. Du bon poulet fermier, 12€/kg. Bien meilleur pour la santé, je crois. Et mon portefeuille !
Informations courtes, concises et non personnalisées:
Q: Viande rouge et hypertension, un lien ? R: Oui, consommation excessive de viande rouge, riche en graisses saturées, potentiellement liée à l’hypertension artérielle.
Quelle viande manger en cas d’hypertension ?
Hypertension… le cœur qui bat, un rythme sourd… la pression, une main invisible qui serre. Viande… un goût, une odeur, une mémoire…
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Rouge sombre, la viande rouge, interdite ? Trop riche, trop intense… un poids sur l’âme…
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Poulet, une chair blanche… plus léger, plus doux… une image de plume, de vol… grillé, une simple flamme… la chaleur apaise…
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Dinde, sans peau, une peau mince, presque transparente… une silhouette effilée… équilibre fragile…
Épices subtiles… un soupçon de sel… le goût… une évocation, un souvenir…
L’ombre des aliments transformés… un danger tapi… à fuir, à éviter…
Mon grand-père… ses soupes légères… l’été… les tomates mûres… souvenirs flous… une tristesse…
Viande blanche, oui.Rouge, non.Le silence du corps… à écouter.Simplicité.Légereté.
Souvenirs de vacances à la campagne : des poulets rôtis au feu de bois, un parfum de lavande…
La dinde de Noël, cette année, cuite avec des herbes fraîches… un moment familial… trop de sel ?
- Ma mère… toujours attentive… ses conseils précis… *
Est-ce que le poulet est bon pour l’hypertension ?
Poulet et tension ? Question piège.
- Protéines maigres : Oui, si.
- Friture, peau ? Négatif.
- Portions: Contrôler.
- Fruits et légumes : Indispensables. Au moins cinq.
Et puis… J’ai une recette de poulet au citron… Inoubliable. Demandez à ma voisine, Mme Dubois, elle en raffole. Je vous la donnerai peut-être. Un jour.
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