Les carottes doivent-elles être conservées au réfrigérateur ou dans un placard ?

Alors, les carottes, au frigo ou au placard ? C’est une question que je me suis souvent posée, vous savez. Ma grand-mère, elle, les laissait traîner dans le panier à légumes, à l’air libre. Mais bon, elles se flétrissaient vite, non ?

Alors, ce que j’ai lu (parce que oui, je me suis renseignée !), c’est que le frigo, c’est quand même l’idéal. Apparemment, pour les garder nickel, ces carottes, il faut les laisser entières et surtout… ne pas les laver ! Ça, c’est le truc à retenir. On les laisse bien sagement au frigo, et hop, on peut espérer les garder 3 à 4 semaines. Dingue, non ?

Par contre, si vous avez déjà coupé vos carottes en bâtonnets (parce que, soyons honnêtes, c’est plus pratique pour l’apéro, on est d’accord ?), là, la durée de vie diminue un peu. Comptez plutôt 2-3 semaines au frigo. Bon, en même temps, chez moi, elles ne font jamais long feu, alors…

Et le placard ? Oubliez ! Enfin, moi, je déconseille. Elles ramollissent, elles se dessèchent… Bref, pas top pour la fraîcheur. J’ai essayé une fois, et c’était la catastrophe ! Elles avaient un goût bizarre et étaient toutes molles, vous voyez le genre ? Pas du tout appétissant, croyez-moi.

Donc, en résumé, le frigo, c’est le meilleur ami de la carotte ! C’est pas parfait comme méthode, mais c’est le moins pire, je pense. Et vous, vous faites comment avec vos carottes ? Frigo, placard, ou autre solution miracle ? Je suis curieuse de savoir !