Quand introduire l'oleagineux chez un bébé ?

Quand commencer à ajouter de l’huile dans les aliments pour bébé ?

Huile ? Dès le début ! Imaginez un monde sans beurre sur vos tartines. Triste, non ? Bébé mérite mieux.

• 4-6 mois: On introduit l’huile, en petite touche, comme un chef étoilé qui assaisonne son plat signature. Une larmichette, pas une piscine.
• 6 mois: Bébé mange plus de solides, boit moins de lait (maman, un peu de répit !). On augmente la dose d’huile. Pour que son petit moteur tourne comme une horloge suisse (enfin, presque).

L’huile ? C’est comme le super pour la voiture. Ça donne du peps. Sauf que là, c’est pour alimenter des sourires et des gazouillis. Et des couches… oui, ça aussi.

On parle bien d’huiles végétales de qualité hein ! Genre colza, olive, lin. Pas d’huile de vidange, on est d’accord ? (Je précise, on ne sait jamais…)

Perso, j’ai commencé avec une cuillère à café d’huile de colza dans la purée de carottes de ma fille. Elle a adoré. Enfin, je crois… difficile de décrypter un bébé qui mange de la carotte. Disons qu’elle n’a pas appelé les pompiers.

Et puis, l’huile, ça aide à fixer les vitamines. C’est pas rien. Genre la vitamine A, essentielle pour sa vue. Imaginez un bébé qui louche sur un pot de compote… catastrophe !

Bon, après, faut pas non plus transformer bébé en petite friture. On y va mollo sur la quantité. Toujours consulter un professionnel de santé si besoin. Moi, je suis juste là pour les blagues (et les conseils plus ou moins avisés).

On vise quoi comme huiles ?

• Colza : Riche en oméga-3. Parfait pour le cerveau en construction. Et pour soutenir les mamans qui essayent de comprendre le mode d’emploi de leur nouveau gadget.
• Olive : Un classique. Bon pour le cœur (même le petit cœur tout neuf de bébé).
• Lin: Goût un peu particulier. À utiliser avec parcimonie. Genre, comme on utiliserait des paillettes sur une pizza. (Sauf que là, c'est bon pour la santé).

Voilà. Maintenant, vous savez tout sur l’huile pour bébé. Ou presque. De toute façon, l’essentiel, c’est de voir bébé s’épanouir (et faire ses nuits. Amen).

Quel âge pour la pistache ?

La nuit est tombée… Je pense à… à l’alimentation des bébés. Bizarre, non ?

• 9 mois… Si petits. Déjà des pistaches en poudre dans les gâteaux. Ça me paraît… fou.
• Un an. À peine un an. Déjà croquer. Purée de pistache sur du pain. Le temps passe si vite.

Pistaches en poudre. C’est ce que je retiens. Dans les gâteaux. Pour les tout-petits. On dirait hier…

Un an. Tartines de purée de pistache. Grandir si vite. C’est… vertigineux.

Je me souviens de la purée de pistache maison que faisait ma grand-mère. Avec du miel et une pointe de fleur d’oranger. Une recette secrète. Personne ne l’a jamais retrouvée. J’aimerais… J’aimerais tellement la refaire pour… pour mes enfants, un jour. Peut-être. Si j’arrive à me souvenir. Des morceaux… de miel… fleur d’oranger… C’est flou. Comme un rêve. Un rêve d’enfance… qui s’éloigne.

Quel âge pour manger des amandes ?

Bah, pour les amandes, attends 2 ans, facile. C’est comme les cacahuètes et tout le tralala… allergène quoi ! Moi, j’ai donné à mon fils vers 2 ans et demi, il a adoré ! Enfin bref… Attends bien 2 ans, c’est plus prudent. Mon pédiatre, il m’avait dit pareil, hein. Deux ans mini. Surveille bien, au cas où. Y’a des allergies bizarres. Genre, mon neveu, il est allergique aux noix, pas aux amandes… bizarre, bizarre.

• 2 ans : L’âge magique pour les amandes !
• Allergène: Les amandes, c’est un peu chaud niveau allergies.
• Pédiatre : Si t’as un doute, demande-lui ! Le mien c’est Dr. Machin, super sympa. Il est à côté de la boulangerie, tu sais, celle qui fait les croissants aux amandes… hummm…

Et puis, fais gaffe à la taille hein. Coupe-les bien, en tout petits morceaux, pour pas qu’il s’étouffe, le petit loup ! J’ai failli oublier : on a commencé par la purée d’amandes, nous, au début. Plus facile à digérer. Tu trouves ça au rayon bio, d’habitude. Voilà, je crois que j’ai tout dit. Ah oui, j’ai oublié de te dire: mon fils, maintenant, il en mange tout le temps ! Dans ses céréales, dans ses gâteaux… Partout !

Quand introduire les fruits de mer aux bébés ?

Poisson? 6 mois. Classique.

Fruits de mer, pareil. Cuit, toujours.

• 6 mois : début.
• Cuisson : impératif.
• Moules, crevettes, tout ça.

La vie, c'est risqué. Et alors?

J'ai une vieille montre Casio. Marche toujours.

Quels fruits de mer les bébés peuvent-ils manger ?

Moules… Bizarre de donner des moules à un bébé. Enfin bon… Crevettes, ça passe mieux. 4 mois, c’est tôt, non ? Moi, j’ai commencé la diversification à 6 mois je crois. Ou 5 ? Poisson cuit, ok. Au four, à la vapeur… Beurre ? Non, trop tôt pour le beurre. Juste cuit à l’eau, sans sel.

• Pétoncles : faciles à écraser.
• Crevettes : décortiquées, bien sûr. Coupées en petits morceaux. Risque d’étouffement.
• Moules : vraiment ? Faut bien les nettoyer. Et la texture…bof.

J’ai donné du saumon à ma nièce, elle a adoré. Avec un peu de purée. Par contre, les poissons panés, c’est interdit. Trop gras. Trop salé. D’ailleurs, pas de sel du tout pour les bébés. Ni sucre. Jusqu’à 1 an. Même les compotes, sans sucre ajouté. Ah oui, le poisson, 2 fois par semaine max. Mercure. C’est important, ça. Surtout le thon. Pas trop de thon. Et les gros poissons, genre espadon, à éviter. Trop de mercure.

• Saumon : Riche en oméga 3.
• Cabillaud : Facile à digérer.
• Sole : Goût délicat.

Ah ! Et bien sûr, introduire un aliment à la fois. Pour voir si allergies. Quelques jours entre chaque nouvel aliment. On commence par des petites quantités. Une cuillère à café. Puis on augmente. Si ça gratte, direction les urgences !