Quel système nerveux provoque la salivation ?

Le système nerveux parasympathique : clé de la salivation

La salivation, processus essentiel à la digestion et à la santé bucco-dentaire, est orchestrée par un composant spécifique du système nerveux : le système nerveux parasympathique.

Système nerveux autonome

Le système nerveux autonome est une branche involontaire du système nerveux qui régule les fonctions corporelles inconscientes, telles que la fréquence cardiaque, la digestion et la salivation. Il se divise en deux branches principales : le système sympathique et le système parasympathique.

Système nerveux parasympathique

Le système nerveux parasympathique est responsable des processus qui “reposent et digèrent”. Il ralentit la fréquence cardiaque, abaisse la pression artérielle, stimule la digestion et augmente la salivation. Son centre de contrôle est situé dans le tronc cérébral, près des centres de la déglutition et de la respiration.

Saliviation

La salivation est déclenchée par la stimulation des glandes salivaires par le système nerveux parasympathique. Ces glandes, situées dans la bouche, produisent et libèrent de la salive, qui lubrifie la bouche, aide à digérer les aliments et protège contre les infections.

Réflexe de salivation

La salivation est principalement déclenchée par le réflexe de salivation, qui se produit lorsque les aliments entrent dans la bouche. Les récepteurs gustatifs de la langue envoient des signaux au centre de la salivation dans le tronc cérébral, qui active ensuite le système nerveux parasympathique pour stimuler les glandes salivaires.

Autres facteurs

Outre le réflexe de salivation, d’autres facteurs peuvent également stimuler la salivation, notamment :

• L’odeur ou la vue des aliments
• Les médicaments, comme la pilocarpine
• Les nausées
• L’anxiété

Conclusion

La salivation est un processus essentiel régulé par le système nerveux parasympathique, qui fait partie du système nerveux autonome. En comprenant le rôle de ce système, nous pouvons mieux apprécier l’importance de la salivation pour notre santé globale.