Comment enlever l'humidité du gros sel ?

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Sel humide ? Solution simple : ajoutez quelques grains de riz dans la salière. Mélangez délicatement. Laissez reposer quelques heures. Le riz absorbera l'humidité, redonnant au sel sa texture idéale. Retirez ensuite le riz ou laissez-le en place. Un remède efficace et rapide !

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Comment sécher du gros sel ?

Alors, comment sécher du gros sel? Perso, j'ai une petite astuce, un peu à l'ancienne, mais qui marche nickel.

L'idée, c'est le riz. Oui, du riz cru. J'avais galéré une fois en Bretagne, à Saint-Malo (super coin, soit dit en passant!). Sel tout mou, une catastrophe.

J'ai mis quelques grains de riz directement dans ma salière pleine de gros sel humide. Genre 5-6 grains, pas plus.

On mélange un peu, pas besoin d'être un pro, et on attend. Le riz absorbe l'humidité. Magique.

Ça prend quelques heures, ça dépend de l'humidité ambiante, mais le sel redevient top. Après, tu peux laisser le riz ou l'enlever. Moi je le laisse, ça évite que ça recommence. Une fois, j'ai même utilisé du riz complet, ça a marché aussi. Bon, après, c'est une histoire de goût.