Pourquoi le sodium est-il mauvais pour les patients cardiaques ?

Pourquoi le sodium est-il si mauvais pour les patients cardiaques ?

Le sodium, un minéral essentiel présent dans de nombreux aliments, joue un rôle crucial dans la régulation des fluides corporels. Cependant, une alimentation riche en sodium peut avoir des conséquences néfastes, en particulier pour les patients cardiaques.

Lien avec l’hypertension artérielle

L’un des principaux risques liés à une consommation excessive de sodium est l’hypertension artérielle, également connue sous le nom d’hypertension. Lorsque vous consommez trop de sodium, votre corps retient plus d’eau pour diluer la concentration de sodium dans votre sang. Cette rétention d’eau augmente le volume sanguin, ce qui exerce une pression accrue sur les parois de vos vaisseaux sanguins. Au fil du temps, cette pression accrue peut endommager votre cœur et vos vaisseaux sanguins, augmentant le risque de maladies cardiovasculaires telles que les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.

Autres problèmes de santé liés à une consommation excessive de sodium

Outre l’hypertension artérielle, une alimentation riche en sodium peut également contribuer à d’autres problèmes de santé, notamment :

• Obésité: Une consommation élevée de sodium peut stimuler la soif, ce qui peut conduire à une consommation accrue de boissons sucrées ou d’alcool, ce qui contribue à la prise de poids.
• Maladies rénales: Les reins sont responsables de l’élimination de l’excès de sodium du corps. Cependant, une alimentation riche en sodium peut surcharger les reins et entraîner une insuffisance rénale.
• Gonflements (œdèmes): Une consommation excessive de sodium peut entraîner une accumulation de liquide dans les tissus, provoquant des gonflements dans les mains, les pieds et les chevilles.

Recommandations pour les patients cardiaques

Pour les patients cardiaques, il est essentiel de limiter la consommation de sodium. L’American Heart Association recommande de ne pas consommer plus de 2 300 mg de sodium par jour, et idéalement pas plus de 1 500 mg. Pour atteindre cet objectif, les patients cardiaques doivent :

• Limiter les aliments transformés, qui sont souvent riches en sodium.
• Lire attentivement les étiquettes des aliments et choisir des produits à faible teneur en sodium.
• Cuisiner davantage de repas à la maison pour contrôler la teneur en sodium.
• Éviter d’ajouter du sel aux aliments.
• Consommer des fruits et légumes frais, qui sont naturellement faibles en sodium.

En limitant leur consommation de sodium, les patients cardiaques peuvent réduire leur risque d’hypertension artérielle et améliorer leur santé cardiaque globale.