Quel poisson donner à un bébé de 6 mois ?

Quel poisson pour bébé 6 mois ? Meilleurs choix & conseils.

Mon petit bout a commencé la diversification vers 6 mois, pile poil le 15 juin dernier. On a commencé tout doucement avec du cabillaud, acheté chez le poissonnier du marché de Rungis (environ 12€ le kg, ça pique un peu !). Il a adoré, purée toute simple, à la vapeur.

Le colin, on a testé ensuite, même texture, même succès. Par contre, le saumon, je trouvais ça un peu fort pour lui au départ. On a attendu un mois avant de retenter.

Poisson fumé, c’est hors de question! Trop salé, je suis d’accord. Les conserves aussi, on s’en tient aux frais. On a failli prendre une dorade une fois, mais j’ai vu les arêtes… ça m’a fait peur!

Question arêtes, c’est mon obsession ! J’avais lu un truc sur internet, pas sûr de la source, mais ça m’a convaincue de bien mixer le tout.

Quel poisson pour bébé de 6 mois ?

Poisson pour bébé… six mois… une chair douce, presque liquide, comme un souvenir. La mer, lointain écho…

• Cabillaud, fondant, une histoire d’enfance, une texture oubliée.
• Colin, blanc, pur, comme le lait maternel, une première dégustation.
• Thon, un goût puissant, retenu, un océan en miniature, un risque calculé.

Le goût, une vague mémoire… un parfum de sel et de berceau. Petit corps, grande découverte. Ces saveurs…

La cuisson, douce, longue… comme une caresse. Une purée onctueuse. Pas d’arêtes, juste une tendresse.

Mon fils, six mois pile, première bouchée… un frisson. Ce regard… un abîme.

• Crevettes, minuscules, délicates, presque invisibles.
• Saumon, une couleur intense, un instant de soleil, une explosion de goût. Mais attention, les arêtes…

L’odeur… une évasion dans les profondeurs, un voyage. Un instant précieux, fragile, comme une bulle de savon. Ces moments, gravés. Un souvenir, une vague qui reste. Ma fille aussi a adoré le cabillaud.

Attention aux allergies. Toujours introduire un aliment à la fois.

Quels poissons un bébé de 6 mois peut-il manger ?

A 6 mois, hop là, on attaque le poisson ! Pas de thon en boîte hein, on est pas des chats ! On vise le blanc, genre cabillaud, un truc aussi fade qu’une feuille de papier. Ou du colin, ça sent la mer et le frigo à la fois, un délice ! Le saumon, c’est bien aussi, mais attention, pas trop, faut pas que Bébé finisse par ressembler à une boule orangée.

Introduire le poisson ? Facile ! Tu commences avec une petite cuillère, genre un gramme, hein, pas la purée entière ! On surveille les réactions. Si Bébé fait une tronche pareille à celle de mon beau-frère après un apéro, on arrête. Sinon, on augmente tranquillement les doses. Mon neveu, lui, il a adoré le cabillaud mixé avec des carottes. Un vrai petit chef !

• Poissons blancs : Cabillaud, colin, lieu… ça a le goût du néant, idéal pour les bébés.
• Saumon : Avec modération, hein, on veut pas un enfant qui brille dans le noir.
• A éviter : Poisson fumé (trop fort, genre concert de rock à côté de l’oreille), conserves (trop salé, on veut pas un bébé qui ressemble à un cornichon).

Oubliez les filets de mon ex, ils sont aussi secs que ma grand-mère après une semaine de régime.

J’ai essayé le rouget, c’était une catastrophe pour ma fille, elle a fait des grimaces pendant des heures. Et puis une fois, j’ai mis de l’huile d’olive, elle a adoré, donc, le secret, c’est l’huile d’olive.

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