Quel est le meilleur poisson pour la santé ?

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Le saumon, le maquereau et le hareng sont les meilleurs poissons pour la santé grâce à leur richesse en oméga-3. Ces acides gras essentiels contribuent à la bonne santé cardiovasculaire en favorisant le "bon" cholestérol. Le choix du poisson influence la quantité d'oméga-3 absorbée ; privilégiez donc ces variétés riches et bénéfiques.

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Quel poisson choisir pour une meilleure santé ?

Alors, quel poisson pour booster sa santé ? Honnêtement, moi, je fonce sur le saumon, surtout depuis que ma doc m'a bassiné sur les oméga-3. C'est vrai, ces "bons" gras, le corps en raffole, et ça joue un rôle fou dans le fonctionnement de tout le système.

Le truc, c'est que la quantité d'oméga-3 varie selon le poisson. Autant te dire que le poisson pané... bof.

Perso, j'adore le saumon. J'ai même testé une recette de saumon grillé au citron et herbes fraîches, achetée à 15€ le kilo chez le poissonnier du marché à Nice, un samedi matin. Un délice! Mais bon, le maquereau et le hareng, c'est pas mal non plus pour faire le plein d'oméga-3 et prendre soin de son cœur.