Quel aliment pour fixer le calcium ?

Les aliments riches en calcium non laitiers

Le calcium est un minéral essentiel pour le maintien de la santé des os et des dents. Bien que les produits laitiers soient traditionnellement considérés comme la principale source de calcium, de nombreux aliments non laitiers en contiennent également des quantités importantes.

Aliments riches en calcium non laitiers

• Épinards : Ces légumes verts à feuilles sont une excellente source de calcium, avec environ 350 mg par portion de 100 g.
• Brocoli : Ce légume crucifère fournit environ 180 mg de calcium pour la même quantité.
• Cresson : Ce légume à feuilles piquantes contient 160 mg de calcium par tasse.
• Soja : Les produits à base de soja, comme le tofu et le lait de soja, fournissent des quantités importantes de calcium. Une portion de 100 g de tofu contient environ 100 mg de calcium.
• Pistaches : Ces noix sont riches en calcium, avec environ 130 mg par portion de 30 g.
• Amandes : Les amandes sont une autre bonne source de calcium, fournissant environ 90 mg par portion de 30 g.
• Autres sources : Les haricots blancs, les pois chiches, les oranges, les figues sèches et les graines de chia sont également de bonnes sources de calcium.

Importance d'une alimentation variée

Une alimentation variée est essentielle pour obtenir un apport suffisant en calcium. En consommant une variété d'aliments riches en calcium, vous pouvez vous assurer que vous obtenez les quantités nécessaires à la santé de vos os et de vos dents. Il est recommandé de consommer quotidiennement environ 1 000 mg de calcium pour les adultes de 19 à 50 ans.

Conclusion

Bien que les produits laitiers soient une bonne source de calcium, il existe de nombreux autres aliments non laitiers qui offrent des quantités importantes de ce minéral. En incluant ces aliments dans votre alimentation, vous pouvez maintenir un apport en calcium adéquat et favoriser la santé globale de vos os.