Comment définir un microbe ?

Des microbes… C’est fou, non ? On parle de trucs tellement minuscules qu’on ne peut même pas les voir ! Invisible à l’œil nu, comme on dit. Mais ils sont partout… Partout ! Dans l’eau, bien sûr. Le sol, évidemment. L’air qu’on respire… Et même, beurk, sur nous, en nous ! Notre corps, un véritable zoo miniature, en fait. On réalise même pas.

Microbes, micro-organismes… C’est quoi au juste ? Des êtres vivants, microscopiques. Une vie invisible qui grouille, foisonne… on s'imagine ? Difficile à saisir l'ampleur du truc. J'ai lu quelque part – je ne sais plus où – que si on prenait tous les microbes de la Terre, ça pèserait bien plus lourd que tous les animaux réunis… Un truc de dingue !

Et tellement différents ! Pas juste des "machins" uniformes, non. Une diversité incroyable ! Des bactéries, bien sûr. Levures, champignons microscopiques… Des virus aussi, même si on se demande parfois s’ils sont vraiment « vivants »… C’est un autre débat, ça.

Sans microscope, on est aveugle à tout ça. Complètement. Je me souviens de la première fois que j’ai vu des bactéries au microscope à l’école… Un choc ! Des petits points qui gigotent… On aurait dit un autre monde. D’ailleurs, c’en est un, non ? Un monde invisible, mais bien réel. Et qui a une influence énorme sur nos vies… On y pense pas assez, je trouve. Par exemple, sans microbes, pas de yaourt ! Ni de pain, d'ailleurs. Et puis, toutes ces histoires de flore intestinale… on en entend parler partout maintenant. C'est dire l'importance de ces petites bêtes !