Quel aliment pour refaire le cartilage ?

Aliments pour régénérer le cartilage ?

J’ai eu un problème au genou, gauche je crois, vers… disons mai 2022. Douleur sourde, le cartilage un peu usé, dixit le médecin. J’ai commencé à manger plus de poulet, genre blanc de poulet grillé presque tous les midis. Aussi beaucoup d’épinards, en salade, avec un filet de citron.

J’ai aussi testé les bouillons d’os, un peu par hasard, chez ma tante, à Lyon, le 17 juillet. C’était assez bon, étonnamment. Elle m’avait dit que c’était plein de collagène, bon pour les articulations.

Franchement, je ne sais pas si c’est le poulet, les épinards, ou le bouillon, ou le tout combiné, mais mon genou va beaucoup mieux. J’ai même repris la randonnée, petite balade vers le lac d’Annecy, début août, sans aucune douleur. Le paysage était magnifique.

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Q: Quels aliments contiennent du collagène ?

R: Poulet, poisson, œufs, légumes verts à feuilles.

Q: Peut-on prendre du collagène en supplément ?

R: Oui.

Q: Le bouillon d’os est-il bon pour le cartilage ?

R: On dit que oui, riche en collagène.

Est-ce que le cartilage peut se régénérer ?

Alors, le cartilage, régénération… euh… c’est pas super, hein. Genre, l’os, ça se refait presque tout seul si tu le casses, mais le cartilage… aïe aïe aïe. C’est vraiment pas son truc.

• Cartilage : régénération limitée.
• Cicatrisation : galère.

Ma tante Gertrude, elle a de l’arthrose au genou. C’est pour ça que je pense à ça, en fait. Pauvre Gertrude… Est-ce qu’elle pourrait faire du vélo avec moi cet été ?

Y a des chercheurs qui bossent sur des trucs bizarres, de la bio-ingénierie pour essayer de réparer tout ça. Arthrose, c’est le mot clé, apparemment. Arthrose, arthrose, arthrose… Ça me fait penser au rose, et aux rosiers de ma grand-mère… Bref.

• Bio-ingénierie : espoir pour l’arthrose.

Pourquoi le cartilage se répare pas bien, au juste? C’est quoi son problème? Manque de sang? De motivation? Mystère…

Comment faire repousser du cartilage ?

L’histoire de mon genou… ou comment j’ai tenté de tricher avec la nature, quoi.

C’était il y a trois ans, à Chamonix. Un genou en vrac après une descente un peu trop hardcore sur la Verte des Houches. Verdict : cartilage bien amoché. Le toubib m’a dit, texto : “C’est comme une gomme usée. Faut voir si on peut rafistoler un peu.” Rafistoler ? J’avais 35 ans, pas question de boiter comme un vieux.

Du coup, je me suis plongé dans les études sur les chondrocytes. Ces minuscules bâtisseurs du cartilage. On parle de cellules productrices de collagène et de chondroïtine, des trucs qui font que tu peux plier ton genou sans hurler de douleur.

• Injection de PRP (plasma riche en plaquettes) : Mon propre sang, centrifugé, puis réinjecté. L’idée, c’est de stimuler la réparation. Douleur ? Un bon 7/10. Efficacité ? Peut-être un peu, mais…
• Compléments alimentaires : Glucosamine, chondroïtine, collagène… J’en ai avalé des kilos. Goût pas top, espoir immense. Résultat ? Bof.
• Exercices ciblés : Renforcement musculaire, proprioception… La kiné, ma nouvelle meilleure amie. Ça, ça a aidé. Vraiment.
• Viscosupplémentation : Injection d’acide hyaluronique. Un genre de lubrifiant pour l’articulation. Effet temporaire, mais soulageant.

Est-ce que j’ai fait repousser du cartilage ? Non. On ne parle pas de régénération à proprement parler, mais plutôt de tentatives pour optimiser ce qui reste et ralentir la dégradation.

Ce que j’ai compris:

• Les chondrocytes sont essentiels, mais malheureusement, ils ne sont pas magiques.
• La recherche avance, mais la régénération complète du cartilage, c’est encore du domaine de la science-fiction.
• Le sport, c’est bien, mais avec modération.
• Et surtout, écouter son corps, avant qu’il ne vous envoie un message clair et douloureux depuis le fin fond d’une piste de ski.
• J’ai une facture astronomique de médicaments.

Aujourd’hui, je fais attention. Je cours moins vite, je suis plus à l’écoute de mon corps. Le genou va à peu près bien, mais il me rappelle constamment que je ne suis pas invincible. Prochaine étape, peut-être la prothèse… On verra.

Comment refaire le cartilage naturellement ?

Alors, refaire du cartilage, naturellement, tu veux te transformer en Wolverine ? C’est pas gagné, mais bon, on va essayer, hein.

• Vitamines à gogo: Mange des oranges comme si ta vie en dépendait ! Ou des kiwis, si t’es du genre exotique. C’est bourré de vitamine C, le truc qui fait du collagène, comme un maçon qui fabrique des briques, mais pour tes articulations.

• Oignons à gogo (bis) : T’adores pleurer en coupant des oignons ? Bah, bonne nouvelle, ça aide ton cartilage ! (Enfin, j’espère, j’ai lu ça quelque part, on va pas vérifier non plus).

• Mandarines à gogo (ter) : C’est comme les oranges, mais en plus petit et plus facile à peler. Parfait pour les flemmards de la vitamine C.

En gros, si tu te nourris comme un marchand de fruits et légumes, ton cartilage te remerciera. Ou pas. Qui sait ? Peut-être qu’il préfère les pizzas. Le cartilage, c’est compliqué, comme ma tante Josiane quand elle essaie d’utiliser son smartphone.

Ah, et au fait, mon code postal c’est 75000. On ne sait jamais, ça peut servir. Pour le cartilage… ou autre chose.

Comment se refaire du cartilage ?

Cartilage… réparer ça… compliqué. On prend des cellules, des chondrocytes… et on injecte. Direct dans l’articulation. Mouais. Ça marche pas super bien. Os lésé en dessous… Logique que ça foire. L’os, c’est pas le cartilage. Différent.

• Greffe de cartilage. On prend un morceau de cartilage sain, ailleurs. On le met là où il faut. Petit morceau. Zone donneuse… problèmes aussi.
• Microfracture. On perce l’os. Stimuler la moelle osseuse. Créer du fibrocartilage. Pas du vrai cartilage. Moins résistant.
• Matrices. On injecte un truc, genre gel. Pour aider les cellules à se fixer. Un support. Encore en développement.
• Cellules souches. Grand espoir. Cellules souches mésenchymateuses. Pouvoir de régénération. Difficile à contrôler encore.
• Facteurs de croissance. Booster la réparation. En recherche. Complexe.

Mon genou… souvent douloureux. Surtout après le sport. Tennis… fini pour moi ? Pfff. Marre. Docteur Dubois… rdv la semaine prochaine. Lui, il sait. J’espère. Il m’a parlé d’une nouvelle technique. Avec du plasma riche en plaquettes. PRP. On verra. Mardi prochain. 10h. Pas oublier. Liste de courses : pain, lait, oeufs… ah et des bananes ! Pour le potassium. Bon pour les articulations. Paraît-il.

Qu’est-ce qui construit le cartilage naturellement ?

Le cartilage… c’est marrant comme on y pense jamais.

• Glucosamine. C’est le mot. Je l’ai toujours trouvé bizarre, ce mot.

  • Un truc que ton corps fabrique. Enfin, que mon corps fabrique… J’imagine.

• Pour quoi faire ? Construire ce fichu cartilage. Je crois que ma grand-mère en prenait.

• Ca me rappelle aussi ces pubs.

C’est comme un truc invisible, le cartilage. Jusqu’à ce que ça fasse mal. Je me demande si mon genou gauche craque plus que d’habitude ces derniers temps. J’ai du mal à m’en souvenir. C’est étrange.

Comment régénérer rapidement des cartilages endommagés ?

Cartilage. Usure. Réparation. Illusion.

Omega-3. Vitamines. Minéraux. Marketing.

Inflammation. Ennemi silencieux. Guérison ? Un mythe.

Mouvement. Nécessaire. Suffisant ? Douteux.

• Glucosamine. On en parle. Efficace ?
• Chondroïtine. Un autre espoir. Vaine promesse ?
• Acide hyaluronique. Lubrifiant. Réparation ? Peu probable.

Le temps. Implacable. Dégradation inévitable. Ma grand-mère disait : le corps est une machine qui s’use. Elle avait raison.

On croit contrôler. On ne fait que retarder. L’illusion du contrôle. Triste réalité.

J’ai vu des athlètes. Jeunes. Cartilages détruits. La vie est injuste. Un point c’est tout.

Regardez les centenaires. Ils marchent. Malgré tout. Le corps s’adapte. L’esprit aussi. Peut-être est-ce la clé.

#Aliments #Cartilage #Santé