Pourquoi y a-t-il du sucre dans le sel ?

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Le sel de table ne contient généralement pas de sucre ajouté. Les informations nutritionnelles indiquent 0g de glucides et de sucres pour 100g de sel. La présence de sucre serait inhabituelle et pourrait indiquer une contamination ou un sel aromatisé. Vérifiez l'étiquette pour confirmer la liste des ingrédients.

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Le sucre dans le sel : pourquoi ?

Sucre dans le sel? Honnêtement, la première fois que j'ai vu ça écrit, j'ai fronçé les sourcils. J'étais en train de lire l'étiquette d'un sel de Guérande (je l'ai acheté au marché de Saint-Malo, genre 6€ le kilo, un truc comme ça) et j'ai été ultra-surpris.

Le sel, normalement, c'est du sel. Point. Mais non, apparemment il peut y avoir du sucre... Bon, en regardant de plus près, c'était "0g" donc, techniquement, rien.

Mais ça m'a quand même fait tilter. Pourquoi mentionner "sucres 0g" si, normalement, il n'y en a pas? Est-ce pour se conformer aux normes d'étiquetage ? Franchement, j'avoue que je suis un peu dans le flou. J'ai cherché sur internet, et c'est pas super clair.

Infos nutritionnelles du sel (pour 100g):

Calories: 0
Lipides: 0g
Glucides: 0g (dont sucres: 0g)
Protéines: 0g
Sodium: 38 758mg
Potassium: 8mg

C'est tout ce que je peux vous dire, mais j'espère que cela vous aidera.

Y a-t-il du sucre ajouté dans le sel ?

Attends, du sucre dans le sel ? C'est n'importe quoi, non? Je me souviens quand j'étais petite, ma grand-mère disait toujours "goûte avant d'assaisonner"… Elle aurait hurlé si elle avait entendu ça. Sucre et sel, vraiment?

Le sel, c'est du chlorure de sodium. Point.
Le sucre, c'est du sucre! Logique.

Pourquoi inventer des trucs pareils?

Hmm, la valeur nutritive du sel... zéro calorie, lipides à zéro, glucides aussi! Du Sodium à gogo, par contre. Plus de 1600% de la dose journalière. C'est fou, ça.

Ma soeur en met partout. Toujours un excès de sel, je me demande si elle le sait au moins...

Et le potassium? Une trace, à peine. Vitamines? Nada. Le calcium et le fer sont présents en quantité très faible.

Ah, le mythe du sucre dans le sel. C'est comme le coup des chats qui retombent toujours sur leurs pattes. Toujours des histoires...

Et si, en fait, certains fabricants en mettaient du sucre en douce? J'en sais rien, moi. On nous dit tellement de trucs...

Ajout de sucre dans le sel? Illégal! C'est la loi qui le dit.

Peut-être que je devrais vérifier l'étiquette de mon sel la prochaine fois. Juste au cas où…

Le sel contient-il du sucre ajouté ?

Le sel... sucre ? Non. Chlorure de sodium, c'est ça. Et puis... 0 sucre. Logique, non ?

Sodium : énorme ! Genre, 1614% de l'apport journalier. Ouf.
Lipides : zéro. Comme mes chances de gagner au loto.
Potassium : 8mg. Pourquoi je regarde ça, en fait ?

Ça me rappelle ma grand-mère. Elle mettait du sel partout. C'était... spécial.

Et le sucre, alors ? Pourquoi on mélange toujours tout ? C'est comme chercher ses clés... on les trouve jamais où on pense. Enfin, bref. Pas de sucre dans le sel. Point. À moins que... Nan, j'arrête.