Pourquoi mettre du sel dans l'eau froide ?

Pourquoi ajouter du sel dans l’eau froide ?

Lorsqu’il fait froid, les routes et les trottoirs peuvent devenir dangereux en raison de la neige et de la glace. Traditionnellement, on utilise du sel pour faire fondre ces congères, mais pourquoi ce procédé est-il efficace ?

Abaisser le point de congélation

Le sel abaisse le point de congélation de l’eau, ce qui signifie qu’il faut une température plus basse pour qu’elle se solidifie. L’ajout de sel à l’eau crée une solution saline qui abaisse le point de congélation de l’eau à environ -7 °C, voire -10 °C.

Fondre la neige et la glace

À des températures extérieures inférieures à 0 °C, l’eau salée reste liquide. Lorsqu’elle est répandue sur la neige ou la glace, la solution saline se met à fondre les congères. Le sel pénètre dans la neige ou la glace et abaisse leur point de congélation, ce qui entraîne leur fonte progressive.

Avantages supplémentaires

En plus d’abaisser le point de congélation, l’utilisation de sel pour faire fondre la neige et la glace présente d’autres avantages :

• Efficace à basse température : Le sel reste efficace même par temps glacial.
• Facile à utiliser : Le sel est facilement disponible et peu coûteux.
• Sans danger pour l’environnement : Le sel est généralement considéré comme sûr pour l’environnement, mais il est important de l’utiliser avec modération pour éviter de nuire aux plantes ou aux cours d’eau.

Précautions

Bien que le sel soit un moyen efficace de faire fondre la neige et la glace, il est important de l’utiliser avec prudence :

• Ne pas utiliser en excès : Une utilisation excessive de sel peut endommager les plantes, le sol et les surfaces en béton.
• Eviter les zones sensibles : Ne pas utiliser de sel à proximité des plantes, des sources d’eau ou des zones où la vie aquatique pourrait être affectée.
• Porter des gants : Le sel peut irriter la peau, il est donc recommandé de porter des gants lors de son utilisation.