Qu'est-ce qui n'est pas bon pour les os ?

L’impact néfaste de l’excès de sel sur la santé osseuse

Alors que le sodium joue un rôle crucial dans diverses fonctions corporelles, une consommation excessive peut avoir des conséquences néfastes sur la santé osseuse. Voici comment l’excès de sel nuit à vos os :

Excrétion accrue de calcium

Une consommation excessive de sel entraîne une augmentation de l’excrétion urinaire de calcium. Le calcium est un minéral essentiel pour la santé osseuse, car il contribue à la densité et à la force des os. Lorsque le calcium est excrété en excès dans l’urine, cela peut épuiser les réserves corporelles de ce minéral, entraînant un affaiblissement des os.

Aliments riches en sodium à éviter

Certains aliments sont particulièrement riches en sodium et doivent être consommés avec modération pour prévenir des niveaux excessifs de sel dans l’organisme. Ces aliments comprennent :

• Pain
• Fromage
• Charcuterie
• Plats préparés
• Sauces
• Soupes en conserve

Consommation recommandée

Les organisations de santé recommandent une consommation quotidienne de sel ne dépassant pas 5 grammes (environ une cuillère à café) pour maintenir une bonne santé osseuse. En limitant votre apport en sel, vous pouvez réduire le risque d’excrétion excessive de calcium et protéger vos os contre l’affaiblissement.

Autres conseils pour préserver la santé osseuse

En plus de réduire l’apport en sel, il existe d’autres mesures que vous pouvez prendre pour maintenir vos os en bonne santé :

• Consommez suffisamment de calcium: Visez un apport quotidien de 1 000 à 1 200 mg de calcium provenant de sources alimentaires ou de suppléments.
• Pratiquez une activité physique régulière: L’exercice portant du poids, comme la marche, la course et le soulèvement de poids, aide à renforcer les os.
• Maintenez un poids santé: L’obésité peut exercer une pression sur les os, ce qui peut entraîner des fractures.
• Évitez de fumer: Le tabagisme peut nuire à la santé osseuse en réduisant l’absorption du calcium et en altérant la circulation sanguine.

En suivant ces recommandations, vous pouvez réduire votre consommation de sel et prendre des mesures proactives pour maintenir des os sains et solides tout au long de votre vie.