Quelles sont les protéines mauvaises pour les reins ?

Quelle viande est mauvaise pour les reins ?

Rouge, la viande, une ombre sur les reins… Le bœuf, le porc, le mouton, un poids.

• Est-ce la bête qui pleure dans l'organe fragile ?
• Le rouge devient fardeau.

Une litanie de noms, bœufs, porcs, moutons, échos d'abattoirs, résonance dans le corps. Mon oncle, Jean, aimait tant le gigot, le dimanche…

Le risque, insidieux, se tapit. L'insuffisance, lente marée.

• Comme le sable qui s'infiltre.
• Comme une chanson triste.

Viande rouge et reins, un lien funeste ? La question me hante. Mon chat, Minou, préfère le poisson, lui.

Cheval et chèvre, ajoutent à la liste. La chair, source de plaisir, devient menace.

• Plutôt la mer, le bleu.
• Plutôt le jardin, le vert.

Est-ce que Mémé savait, elle qui cuisinait ces plats mijotés ? Elle, si fragile, partie trop tôt.

La consommation, clé du mystère. La probabilité grimpe, funeste escalier.

• Chaque bouchée, un pas.
• Vers l'ombre.

Quel type de viande est mauvais pour les reins ?

Octobre 2023. Midi pile. J'étais chez ma grand-mère, à Saint-Denis, odeur de pot-au-feu, un truc lourd, réconfortant, mais qui me donnait soudain une drôle de nausée. Elle avait fait son plat fétiche : boeuf bourguignon. Viande rouge. J'en ai mangé, pas beaucoup, mais assez pour que ça me travaille.

Des douleurs, dans le bas du dos, diffuses, un peu comme des crampes. Sauf que ça ne passait pas. Je me suis dit "c'est rien", une indigestion. Sauf que non.

Le soir, mal de tête, fatigue, une faiblesse bizarre. J'ai appelé mon médecin. Rendez-vous le lendemain. Analyse d'urine. Il m'a posé des questions sur mon alimentation. Viande rouge, oui, j'en mange, mais pas tous les jours. Plus que des légumes, je dois dire.

Résultats des analyses: rien d'alarmant, heureusement. Mais il m'a clairement dit de réduire ma consommation de viande rouge. Trop de protéines animales, c'est mauvais pour les reins, à long terme. Il m'a conseillé volaille, poisson. Plus de légumes, fruits, et beaucoup d'eau.

Pff, j'aime pas le poisson, c'est sec. Mais bon… les reins, c'est important. J'ai 32 ans, j'ai pas envie de problèmes de santé! Et puis ma grand-mère, elle fait de super bons plats de poulet…

• Viande rouge: à limiter fortement.
• Volaille, poisson: à privilégier.
• Boire beaucoup d’eau: indispensable.
• Plus de fruits et légumes: équilibre alimentaire.
• Consultation médicale: nécessaire en cas de doute.

Mon médecin m'a aussi fait une ordonnance pour un contrôle dans six mois, on verra bien. J’espère que tout ira bien. Je dois faire attention. J’avais oublié que ma tante avait eu des soucis rénaux...

Quel aliment est interdit pour les reins ?

Alors, les reins, hein? Fragiles comme une porcelaine de Limoges, ces petits filtres. Faut les choyer, ces bébés! Alors, interdits? Ouais, j'ai ma petite liste, celle que ma tante Ginette m'a refilée (elle a failli y laisser ses deux reins, la pauvre!).

• Fromage de chèvre: Beurk! Ça sent le pied. Acidifiant, parait-il. Comme si on avait besoin de ça, on en a déjà assez avec les odeurs de mes chaussettes de sport après un marathon de "Koh-Lanta".
• Oeufs: Ben oui! Trop de protéines, c'est pas bon. Sauf les œufs de Pâques, ceux là, on les mange, c'est sacré.
• Viande rouge: Ah ça, c'est une catastrophe! Plus acide qu'un citron, ça vous bouffe les reins comme un requin affamé.
• Sucre: Du sucre, du sucre, comme si c'était une drogue... C'est terrible, surtout dans le Coca.
• Alcool: Ben voyons! Déjà que le foie en chie... Les reins, ils en veulent pas non plus. Pitié, mes pauvres reins!
• Chocolat noir: Putain, mais c'est quoi ce régime?! Même le chocolat noir? C'est un complot, je vous le dis!
• Café: Ah ouais? Même le café?! Mais alors, qu'est-ce qu'il nous reste à boire? De l'eau, putain!
• Coca: Bon, ça, on s'en doutait. C'est un truc diabolique! Je l'ai bu pendant 20 ans, mais là... j'ai peur de finir avec les reins plus petits que les miens. (Oui, j'ai des petits reins, c'est génétique).

Bref, évitez tout ça si vous voulez garder vos reins. Sinon, préparez-vous à une dialyse qui vous laissera plus sec qu'une croûte de pain. Et croyez-moi, ça, c'est pas drôle. J'ai vu ma tante Ginette, hein... On dirait une prune qui a passé trop de temps au soleil!

• Bonus: Oubliez aussi les asperges, trop riches en potassium (c'est un truc de scientifique, j'y comprends rien). Et les bananes aussi, faut éviter! Trop de potassium, encore une fois!