Quelle viande est mauvaise pour les reins ?

67 vues
Viande rouge et reins : attention ! Une consommation excessive de bœuf, porc, mouton, ou cheval pourrait augmenter le risque de problèmes rénaux. Privilégiez une alimentation équilibrée pour préserver la santé de vos reins.
Commentaire 0 j’aime

Viande à éviter pour la santé des reins : laquelle est la plus nocive ?

Alors, la viande et mes reins, parlons-en. Perso, j'ai toujours adoré un bon steak saignant.

Je sais que la viande rouge est souvent pointée du doigt. Apparemment, trop de barbaque (bœuf, porc, mouton, etc.) pourrait vraiment fatiguer nos pauvres reins.

J'avoue que ça m'a fait réfléchir. J'ai lu des trucs là-dessus, des études (sans citer de noms, hein!). Elles disent que les gros mangeurs de viande rouge ont plus de risques de galérer avec leurs reins plus tard.

C'est vrai que j'en mange peut être pas mal... j'me souviens d'un barbecue chez mon pote Marc à Arcachon, en juillet dernier. On avait acheté une côte de boeuf énorme, genre 60 euros, et je crois que j'en ai bouffé la moitié à moi tout seul.

Bon, je dis pas que je vais devenir végétarien du jour au lendemain, mais je vais peut-être lever le pied. Faut dire que mes analyses de sang sont pas toujours nickel côté créatinine. Ça fait réfléchir, hein? ????

Quel type de viande est mauvais pour les reins ?

La viande rouge, et ce n'est pas une légende, peut malmener les reins.

Pourquoi ? Eh bien, disons que c'est une question d'équilibre. Les reins filtrent nos déchets, et trop de viande rouge = surcharge de travail. On parle d'une consommation excessive, bien sûr.

  • Privilégier des alternatives : volaille et poisson. Plus légères, plus faciles à traiter.

  • La modération est clé. C'est un peu comme pour le vin, non ? Un verre, c'est bien, la bouteille, c'est une autre histoire.

  • Philosophie de comptoir : tout est poison, rien n'est poison, c'est la dose qui fait le poison. Paracelse avait raison, ce vieux sage.

Alors, faut-il devenir végétarien ? Non, pas forcément. Simplement, écouter son corps et varier les plaisirs. Perso, j'adore une bonne entrecôte, mais je ne me vois pas en manger tous les jours. Et puis, les lentilles, c'est bon aussi ! J'aime bien le curry de lentilles de ma grand-mère. Un régal. Et bon pour les reins, apparemment.

Quel aliment est interdit pour les reins ?

Alors, les reins... C'est quoi le truc interdit déjà ? Ah oui, je me souviens... Enfin, un peu. C'est comme un brouillard.

  • Fromage de chèvre: Acidifiant, paraît-il. Comme le lait, mais bon... j'adore le chèvre frais. Est-ce que ça compte comme du fromage de chèvre "interdit"?

  • Oeufs: Encore un acidifiant. Mais le matin, c'est tellement pratique. Pff.

  • Viande rouge: Ça aussi, acidifiant. Mais un bon steak de temps en temps... Est-ce que les reins peuvent pas faire une exception pour un petit steak ? ????

  • Sucre: Évidemment. Le sucre, c'est le mal. ???? Plus personne ne se pose la question de toute façon.

  • Alcool: Oui, bon, ça... je m'en doutais. Apéro du vendredi, RIP. ????

  • Chocolat noir: Nooooooon ! ???? Pas le chocolat noir! C'est trop injuste. Acidifiant, encore. On vit dans un monde de fous.

  • Café: Je me souviens de mamie qui en buvait des litres. ☕️ Mais c'est comme ça.

  • Coca: Plein de sucre, donc ça se comprend. Mais est-ce qu'il existe encore des gens qui boivent du Coca tous les jours? ????

C'est tout ça qui est mauvais pour les reins... Acidifiant par-ci, acidifiant par-là... On dirait une croisade contre le plaisir. C'est vraiment si mauvais que ça ? Je me demande...

Petites notes en vrac (parce qu'il faut bien que je me justifie, même si personne ne me le demande) :

  • L'acidification, c'est l'idée que certains aliments augmentent l'acidité dans le corps. Les reins doivent bosser plus pour rétablir l'équilibre. Perso, je ne suis pas convaincue à 100%.

  • Le chèvre, c'est acidifiant car ça contient des protéines animales. Le lait de chèvre est différent du lait de vache, mais il reste riche en phosphore et en potassium, ce qui peut être un problème pour les personnes ayant des problèmes rénaux.

  • Le coca, c'est juste une bombe de sucre et de phosphore. Le phosphore est un autre truc que les reins ont du mal à gérer quand ils sont fatigués.

  • Le chocolat noir, c'est à cause de l'oxalate. En grande quantité, ça peut former des calculs rénaux. Mais un petit carré de temps en temps...

  • Le café, c'est diurétique. Ça fait travailler les reins plus que de raison. Après, tout est une question de quantité.

  • Et l'alcool, c'est carrément toxique pour les reins. Ça les déshydrate et ça les empêche de filtrer correctement.

Quest-ce quil faut manger quand on a mal aux reins ?

Aie, mal aux reins… C'est fourbe, ça. Je me souviens, en 2023, j'étais à Lyon, en plein festival des Lumières. Un froid de canard, et puis pouf, une douleur lancinante. Je me suis dit, c'est rien, ça va passer. Mais non. Le lendemain, impossible de bouger.

Je suis allée voir un médecin généraliste (Dr. Martin, si je me souviens bien, son cabinet était rue de la République). Il m'a dit, direct : attention à ce que tu manges.

  • Privilégier des aliments doux pour les reins: Ça, c'est le b.a.-ba.

  • Des trucs bons pour le coeur, apparemment c'est lié :

    • Viandes maigres (poulet sans la peau, poisson)
    • Haricots
    • Légumes et fruits (évitez les excès de potassium, genre les bananes si la douleur est intense, m'a-t-il précisé).
    • Laitages allégés (yaourt, fromages avec modération).
  • Boire beaucoup d'eau: Ça, c'est l'évidence, mais il faut le rappeler.

Ce que j'ai retenu surtout, c'est l'importance de la modération. Et d'écouter son corps, évidemment. J'ai mangé une tonne de poireaux ce jour-là. Et puis... c'est passé. Enfin, presque.