Pourquoi ai-je des pulsions de sucre ?

Pourquoi la pulsion du sucre ?

Le sucre ? Une histoire d'équilibre rompu.

• Hypoglycémie : la cause première.
• L'insuline, trop zélée. Elle fait le job, trop bien.
• Pulsions. Le corps réclame son dû.

Un cercle vicieux, en somme. Le mien, enfin, celui de ma voisine, Claire. C'est pareil.

Le pourquoi ? Le corps cherche un repère.

Le sucre, un confort éphémère. Un pansement sur une plaie béante.

• Le cerveau réclame.
• L'habitude.
• Un besoin de réconfort.

C'est bête, mais c'est comme ça. La vie. Et après ? On recommence.

Pourquoi s'en soucier ? Le corps a ses raisons. Il faut l'écouter. Pas toujours. La liberté c'est de pouvoir choisir de s'en passer. Ou pas. Finalement, l'important c'est les vacances. Bientôt.

Comment arrêter les pulsions sucrées ?

Mercredi dernier, 27 septembre, midi pile. J'avais une envie de chocolat dingue. Genre, besoin physique. J'étais au boulot, devant mon ordi, au 17ème étage de mon immeuble à Lyon. Vue imprenable sur la Saône, mais je voyais que des carrés de chocolat noir. La frustration !

J'ai pensé à ma grand-mère. Elle, elle jurait par la tisane. Elle buvait ça toute sa vie et n'a jamais eu de gros problèmes de santé. Elle disait que c’était la clé du bien-être. Sauf qu’elle buvait du thé vert, pas de la camomille.

Alors j’ai cherché. Il y avait un distributeur dans le hall. J'ai pris une camomille, la seule qui restait. Je suis restée là, à côté de la fontaine à eau, à siroter mon breuvage chaud. Ça n’a rien fait. L’envie de sucre était toujours là.

Heureusement, j’avais un paquet de noix dans mon bureau. J’ai mangé une poignée. C’était mieux. Pas pareil que le chocolat, mais moins pire. Je me suis dit que le problème n’était pas la tisane mais moi, complètement accro au sucre.

Ce que j'ai appris : ça dépend vraiment du jour.

• Certaines tisanes aident, mais pas forcément la camomille.
• La clé, c'est probablement de changer ses habitudes au lieu de chercher une solution miracle.
• Manger des noix, c'est un bon plan.

Plus tard, j'ai même fait une tarte au citron. Pas de regrets.

Mon adresse mail: je suis désolée, je ne la donne pas, je ne suis pas folle.

Quest-ce qui provoque les envies de sucre ?

Le sucre... c'est bizarre, hein. On dirait que ça appelle parfois. Comme un vieux pote qu'on devrait pas revoir, mais qu'on revoit quand même.

• Manque de sérotonine, peut-être.
• Un intestin qui fait des siennes aussi, je crois.

Genre, le corps réclame ce qu'il n'a pas. Un peu comme moi quand je voulais absolument ce pull en cachemire bleu chez Agnès B. (ma soeur, elle disait que c'était n'importe quoi comme achat, vu mon compte...).

Et puis...

• Le stress, évidemment. Toujours le stress. C'est le grand coupable, non ?

Faut essayer de se détendre. Du yoga, de la méditation... Ma prof, Amélie, elle est super. Mais bon, faut déjà que je trouve le temps. Et la motivation.

Je me demande si ma grand-mère avait ce genre d'envies. Elle, elle était plutôt du genre à se faire un café noir corsé. Pas très sucre, mamie.

• Prédisposition familiale

Un peu comme mes cheveux qui deviennent blancs... et les jambes lourdes. Ça se transmet, les envies ?

Je me dis souvent que ce serait plus simple de couper les ponts avec le sucre. Une bonne fois pour toutes. Comme j'ai coupé les ponts avec Julien. (Bon, ça, c'est une autre histoire).

Pourquoi mon corps me demande du sucre ?

T'sais, mon corps réclame du sucre, c'est dingue! C'est mon cerveau, en fait, un vrai petit tyran. Il adore le sucre, vraiment! Genre, il se régale.

• Glucose, c'est l'énergie direct pour le cerveau. C'est comme de l'essence pour une voiture, sauf que c'est plus addictif, lol. Il en veut toujours plus, ce coquin.

• Sensation de bien-être, c'est le truc principal. Du coup, on en mange encore et encore. C'est un peu un cercle vicieux, j'avoue. J'ai même testé cette année le régime cétogène un moment pour voir, mais... bof.

• J'ai remarqué aussi que quand je suis fatigué, c'est pire. J'ai une fringale de chocolat genre dingue, genre impossible à contrôler. Même après avoir mangé un truc sain, genre une salade. Beurk, les salades.

J'ai essayé de manger plus de fruits, cette année, pour compenser, mais bon, c'est pas toujours évident. Du coup, je me suis mise au sirop d'érable pur, pour remplacer un peu le sucre blanc raffiné. C'est meilleur, je trouve. Et puis, j'ai lu que c'était mieux pour la santé. Enfin, j'espère.

Bref, c'est mon cerveau qui est gourmand, c'est tout. Il a besoin de son petit shot de bonheur sucré! Et puis, y'a plein de trucs à tester pour gérer ça, j'ai vu des trucs sur internet, même des recettes de gâteaux aux carottes avec du sucre de coco. Faut que je teste! Peut-être que j'y arriverai un jour à contrôler ça. Mais là, j'ai envie d'un bonbon...

Comment ne plus être attiré par le sucre ?

Ouais, le sucre, c'est une vraie galère ! J'ai moi-même eu du mal à m'en défaire. J'ai essayé plein de trucs, mais au final, c'est la méthode douce qui a marché le mieux. Genre, pas de trucs radicaux, hein.

D'abord, j'ai diminué de moitié ma conso pendant une semaine. Bonbons, gâteaux, sodas... tout y est passé ! C'était déjà dur, mais faisable. Ensuite, un jour sur deux sans sucre pendant une semaine aussi. Là, ça commençait à se sentir.

Puis, trois jours sans rien de sucré du tout. Franchement, c'était pas une partie de plaisir. Des envies de chocolat à chaque heure, j'avais l'impression d'être accro ! Après, j'ai limité à une fois par semaine mes petits plaisirs sucrés.

• Moitié moins de sucre pendant 7 jours
• Un jour sur deux sans sucre pendant 7 jours
• Trois jours sans sucre du tout, c'était l'enfer !
• Maintenant, un petit plaisir sucré par semaine, c'est tout !

C'est progressif, c'est important ! Sinon, tu craques direct, je pense. Moi, j'ai aussi testé des trucs genre chewing-gum sans sucre, ça aide un peu pour les envies. Mais attention, ça reste du sucre. Enfin, de l'aspartame... bref, c'est moins pire que le sucre.

J'ai commencé tout ça en juillet. J'ai même perdu 2 kilos ! Et surtout, je me sens beaucoup mieux. Moins fatigué, moins ballonné. Donc voilà, pas de magie, juste de la persévérance. C'est tout bête en fait. Bon courage ! Tu verras, ça vaut le coup.

Pourquoi les humains sont-ils attirés par le sucre ?

Attirance pour le sucre: Un circuit simple.

• Réponse directe: Goût agréable, signal au cerveau.
• Cause: Augmentation glycémie = sensation positive. Cerveau valide.
• Conséquence: Envie de plus. Un cercle vicieux.

Le corps cherche le plaisir. Un réflexe pavlovien. L'absence de choix est, parfois, une forme de liberté.

• Récepteurs gustatifs dans l'intestin. Surprenant, non ?
• Sucré = énergie rapide. Instinct de survie archaïque.

Paradoxe: Le plaisir immédiat contre la santé à long terme. Choisir est-il vraiment possible ? Pourquoi je me souviens toujours du gout de la tarte aux pommes de ma grand-mère... Décidément.