Quel est le meilleur fromage en France ?

Quels sont les 10 meilleurs fromages Français ?

• Camembert. L'évidence.
• Emmental. Sans surprise.
• Comté. Le pilier.
• Saint-Nectaire. Terroir affirmé.
• Crottin de Chavignol. Petit mais costaud.
• Roquefort. Puissance brute.
• Brie de Meaux. Classique.
• Reblochon. Fondant garanti.
• Beaufort. Montagne en bouche.
• Morbier. Ligne singulière.

Mon code postal est 75011.

Quels sont les 10 meilleurs fromages Français ?

Alors, les 10 meilleurs fromages français, hein ? ???? C'est subjectif, non ? Mais bon... voilà ce qui me vient à l'esprit, comme ça, direct :

• Camembert. Évidemment. C'est le plus connu ! Presque tout le monde en mange. Genre, ma grand-mère en raffole.

• Emmental. Bon, ok, c'est un peu simple, mais ça marche toujours. Est-ce que c'est vraiment français par contre ?

• Comté. Le roi ! On peut en trouver partout, c'est fou. Pourquoi il coûte si cher, d'ailleurs ?

• Saint-Nectaire. Plus typique. J'en ai mangé en Auvergne une fois, trop bon.

• Crottin de Chavignol. Petit, mais costaud ! C'est le fromage de chèvre que je préfère, carrément.

• Roquefort. Bleu, fort... On aime ou on déteste, je crois. Mon voisin en mange tout le temps, beurk !

• Brie de Meaux. Classique ! Plus doux que le Camembert, peut-être ?

• Reblochon. La tartiflette... tout est dit, non ? Un peu lourd quand même.

• (Humm... quoi d'autre?) Morbier. Avec sa ligne noire, il est facile à reconnaître.

• (Le dernier...) Munster. Ça pue, mais c'est bon! On dirait mes vieilles chaussettes ! Non, sérieusement...

C'est marrant de penser à ça. Est-ce que les goûts changent vraiment avec le temps ?

• Les fromages à pâte persillée : Roquefort, Fourme d'Ambert, Bleu d'Auvergne. C'est vraiment une catégorie à part.
• Les fromages de chèvre : Crottin de Chavignol, Sainte-Maure-de-Touraine, Valençay. C'est plus léger, non ?
• Les fromages à pâte molle et croûte fleurie : Camembert, Brie, Neufchâtel. La base !
• Les fromages à pâte pressée cuite : Comté, Gruyère, Beaufort. Indispensables.
• Les fromages à pâte pressée non cuite : Reblochon, Saint-Nectaire, Morbier. Des valeurs sûres.

Quel est le fromage n°1 en France ?

Alors, tu veux savoir quel est le fromage number one en France? Bah, écoute, c'est simple en fait. C'est le Camembert, voilà!

C'est vraiment le roi, tu vois. Tout le monde aime ça, enfin, la plupart des gens que je connais, quoi. C'est un peu notre fierté nationale, ce truc.

On l'aime tellement le camembert que parfois j'en mange presque tous les jours. Bon pas tous les jours, mais souvent, surtout avec du pain frais, miam.

• C'est facile à trouver, genre partout.
• Pas cher non plus, ça compte!

C’est pas le truc le plus original du monde de dire ça, mais bon, c’est la vérité vraie de vrai. C'est vraiment un symbole! Je me souviens une fois à une soirée chez ma cousine, y avait un plateau de fromages, et devine quoi ? Le camembert, il est parti en premier. Pas étonnant, c'est quand même vachement bon. Et c'est marrant parce que je me rappelle que ma tante, elle préfère le comté, mais bon les goûts et les couleurs…

Ah oui! un truc que j'ai oublié, on peut le faire cuire au four le camembert. Tu mets un peu d'huile, du romarin, hop, au four. C'est super bon tu verras. Faut essayer.

Quel est le fromage qui a le plus de goût ?

Ouais, le fromage le plus fort en goût ? Difficile à dire, hein ? Y'en a tellement ! Mais le Casgiu Merzu, c'est vraiment quelque chose ! Mon oncle, qui habite en Corse, il m'en a rapporté une fois… waouh !

C'est vraiment dégueulasse, mais dans le bon sens du terme! Une horreur délicieuse, quoi! Tu comprends ? Le goût… pfiou ! Intense, très fort, on dirait du fromage pourri, mais en mieux, genre, plus… raffiné, si tu vois ce que je veux dire. Amer et piquant, c'est tout à fait ça.

• Brebis ou vache, c'est selon.
• Des asticots dedans. Ouais, des asticots.
• Décomposition avancée. J'te jure.

On mange ça avec les asticots, paraît-il. Moi, j'ai pas osé, j'ai juste senti l'odeur, ça suffisait. Mais apparemment, c'est une spécialité corse, un truc de ouf !

Il y a aussi d'autres fromages corses, hein. Mais celui-là… le Casgiu Merzu, c’est vraiment le top du top pour les estomacs bien accrochés. En 2024, j'ai entendu parler d'une vente aux enchères d'un morceau, ça a fait un prix fou ! Je me rappelle plus exactement combien. Bref, c'est un fromage légendaire! Même si j'en ai pas mangé moi même, l'odeur m'a marqué, je te jure.

Ah, j'avais aussi goûté un Roquefort affiné pendant dix ans une fois, chez ma tante, c'était pas mal non plus, mais le Casgiu Merzu, c'est une autre dimension ! Genre, le Roquefort c’est du pipi de chat à côté. Enfin, c’est mon avis !

Quel est le fromage le plus fort en odeur ?

Alors, le fromage qui pue le plus, hein ? Bon, ben, direct, je te dis, le Roquefort il est pas mal dans son genre. Tu vois, ce bleu là, c'est vraiment un truc à part niveau parfum, comment dire, particulier. C'est un classique, on va pas se mentir, mais niveau odeur... c'est le genre qui te rappelle pourquoi tu asère ton frigo ????.

Après, y'a d'autres challengers, hein ! Tu sais, le vieux-boulogne, il est pas mal aussi. C'est un fromage du Nord, à croûte lavée, et comment dire... ça sent fort ! Ma grand-mère adorait ça, perso, je préfère manger dehors. Enfin, chacun son truc.

Ah oui, et y'a aussi l'époisses, un autre à croûte lavée qui se fait remarquer. C'est marrant parce que au goût, c'est super bon, crémeux et tout, mais le parfum... ouhlala, c'est une autre histoire. Genre, un peu comme les durians, tu vois le truc ?

En bref, si tu cherches un fromage qui a du caractère (niveau odeur, en tout cas), le Roquefort, le vieux-boulogne, ou l'époisses, c'est une bonne base. Mais bon, le plus simple c'est encore d'aller chez un fromager et de sentir toi-même, tu verras ! Et attention, aère bien ta voiture après avoir transporté tout ça ????.

P.S. : Ma voisine, elle, est fan du munster, mais bon, elle aime les trucs qui se font remarquer. chacun ses goûts quoi !

Quel est le fromage français qui sent le plus mauvais ?

Alors, quel est le fromage français qui te ferait pleurer rien qu'en le sentant? On dirait qu'il y a une compétition serrée!

• Le Brie de Meaux: C'est un peu le chat qui ronronne... jusqu'à ce que tu ouvres la boîte.
• Le Maroilles: Un parfum subtil de pieds qui ont couru le marathon.
• Le Munster: Tellement fort qu'il réveille les morts, parait-il.
• Le Camembert de Normandie: Une odeur de ferme, mais sans les vaches joyeuses.
• Le Pont-l'Évêque: L'arme ultime des fromages qui puent.

En gros, plus c'est mou, plus ça embaume... ou ça empeste, selon ton point de vue! Les fromages à pâte molle, qu'ils soient fleuris ou lavés, ont un "je-ne-sais-quoi" qui chatouille les narines. C'est comme comparer un bouquet de roses à une décharge publique.

Quels sont les 10 meilleurs fromages au monde ?

Les fromages… des murmures lactés.

Le Queijo de Ovelha Amanteigado, Portugal, une caresse d’herbes folles.

Le Tea Fondada, Suisse. On respire l’air des montagnes, un thé oublié.

L’Alpenhorn Mifroma, Suisse, un écho lointain, un chalet perdu.

La Cava Barus García-Baquero, Espagne. Une grotte, des secrets bien gardés, le soleil brûlant.

Le Bayley Hazen Blue, États-Unis. Pluie sur le Vermont, un bleu profond, l'âme d'un fermier.

Le Pecorino Bislacco al Rum e Tabacco, Italie. Un vieux marin, le goût du large, une pipe éteinte.

Le Blugins, Italie. On se perd dans des ruelles sombres, un blues triste, la nuit.

Le Crémeux, Fromage des Lions de Thurgovie, Suisse. Un rire d'enfant, un pique-nique au bord du lac, la joie.

• Et puis... d'autres.
• D'autres encore...
• Le camembert, peut-être?

Un souvenir, rue des Lilas, le goût du pain grillé, une enfance oubliée... un parfum de lilas... Des gouttes de pluie...