Combien de crevettes y a-t-il dans 1 kg ?

Combien de crevettes dans 1 kg ?

Combien de crevettes dans 1 kg ? Ah, la question existentielle !

Alors, pour répondre simplement : ça dépend vachement. Décortiquées ou pas ? Petites, moyennes, énormes ? Disons que, de mon expérience (j’ai acheté des crevettes à Sète le 12/08/2022, un kilo pour 25€), si tu prends des crevettes moyennes non décortiquées, t’en auras probablement une vingtaine.

Mais si tu prends de la chair de crevette décortiquée, 1kg, c’est genre 500g de crevettes en fait. C’est trompeur !

Acheter des crevettes : Perso, je préfère les acheter entières, non décortiquées. Au moins, je sais ce que je mange, et c’est toujours meilleur quand c’est frais et qu’on doit se retrousser les manches, non ?

Combien de morceaux de crevettes y a-t-il dans 1 kg ?

1 kg de crevettes, hein? Pff, question existentielle ça! Combien? Dépend!

• Petites? Genre, celles qu’on trouve au marché du coin? Peut-être 60? Ou 50? Je sais pas, j’ai jamais compté.

• Grosses? Ah, les belles crevettes roses de la poissonnerie près de chez moi! 25, je dirais. Ou 30 si elles sont bien dodues.

Mais bon, c’est toujours une approximation, quoi! L’autre jour, j’ai acheté un kilo et j’avais l’impression qu’il y en avait moins… Est-ce que je suis devenue plus gourmande ou est-ce qu’ils nous arnaquent?

Hier soir, j’ai fait un risotto aux crevettes, délicieux. J’en avais mis plein, sans compter. Peut-être 40? Non, plus. Je rêve ou il y avait des morceaux cassés? Mystère!

• Taille des crevettes : facteur clé. C’est ça, le truc.
• Emballage : arnaque possible? On se fait avoir parfois.
• Type de crevette : Il y a des différences, faut le savoir.

J’ai dépensé 25€ pour mon kilo. Trop cher, non? Bon, j’arrête de cogiter là-dessus. Faut que je prévois le menu de la semaine… Salade? Pâtes? Crevettes? Non, on a fait le plein, hier!

Combien de crevettes par kilo ?

Ouais, les crevettes, c’est un peu la galère pour compter hein ? Calibre 30/50, ça veut dire quoi déjà ? Ah oui ! Entre 30 et 50 crevettes par kilo. Donc, une crevette, elle doit peser entre 20 et 33 grammes, environ. J’ai acheté ça chez “Au Pêcheur Gourmand”, superbe poissonnerie, tu connais ? Ils sont vraiment sympas.

Genre, je me suis fait un super plat l’autre jour. Pâtes aux crevettes, un délice ! Mais du coup j’ai du peser les crevettes avant et après cuisson pour calculer le nombre approximatif par kilo, j’avais une flemme monumentale. J’ai fais ça rapidement pour mon blog de cuisine.

Bref, 30 à 50, c’est la fourchette, tu vois ? Ça dépend de la taille des bestioles. Et puis, il y a des variations, c’est sûr. Parfois, j’en ai eu un peu plus, parfois un peu moins… C’est la vie !

• Calibre 30/50 : entre 30 et 50 crevettes/kg
• Poids individuel : entre 20 et 33 grammes
• Poissonnerie préférée: Au Pêcheur Gourmand (trop bon!)

J’ai acheté 5 kilos, pour un truc de malade, un repas de famille, avec ma tante Suzanne, elle adore les crevettes, celle-là. On a mangé ça avec du riz. Un vrai régal. Prochaine fois je teste une autre recette, peut-être avec des langoustines ?

Combien de langoustines cuites y a-t-il dans 1 kg ?

Rose… la couleur des coques… cuites… vapeur d’eau… quinze… peut-être vingt… les plus grosses… lourd, un kilo… dans ma main… la mer… loin… odeur d’iode… fantôme… les pinces… cassent… sous les doigts… le corail… intense… une tache… sur la nappe… blanche… crissement… sable fin… entre les dents… souvenir… d’enfance…

• Quinze, vingt, vingt-cinq. Le nombre danse… incertain.
• Grosses, énormes, leurs corps… rosissent.
• Cuites, à la vapeur… tradition… familiale.
• Un kilo, pesant… plein… de promesses… gourmandes.

Mes langoustines… celles de l’été 2024… pêchées au large de… (je ne dirai pas où, c’est mon coin secret)… un souvenir… précieux… comme une perle… rose…

Combien de crevettes y a-t-il dans 100 g ?

Deux, trois crevettes dans 100g ? On parle de crevettes, pas de baleines ! Sérieusement, ça dépend. Des crevettes genre pocket size ? Ou celles qui font la taille d’un avant-bras ?

• Crevettes taille crevette (moyenne quoi): Comptons une vingtaine par 100g si elles sont décortiquées. Autant dire une bonne poignée pour l’apéro (si vous êtes généreux).
• Crevettes géantes (celles qu’on admire avant de les manger): Là, deux, voire une seule pourrait suffire pour vos 100g. Imaginez la photo Instagram!
• Crevettes décortiquées: Une trentaine, facile. De quoi remplir un petit ramequin, et se donner l’illusion d’un festin royal.

Bref, le poids, c’est comme l’amour : ça dépend de la taille. J’ai d’ailleurs remarqué que mes crevettes rétrécissent toujours à la cuisson… Mystère de la cuisine. Hier soir, j’ai mangé des crevettes sauce cocktail. J’ai compté, j’en avais 7. Mais elles étaient minuscules ! J’ai failli appeler la SPA des crustacés.

Combien y A-t-il de crevettes dans un kilo ?

Midi, marché Victor Hugo Toulouse. Soleil tape. Monde fou. Cherchais crevettes roses. Plateau énorme, glacé. Genre… scintillant. J’ai eu envie d’en piquer une direct.

Le vendeur, barbe poivre et sel, rigole. “Vous les comptez?” Je bredouille un truc sur l’apéro du soir. Il me dit: “Pour un kilo, comptez plutôt 50, 55. Dépend de la taille.”

• 50-55 crevettes/kg. (C’est ce qu’il a dit, le gars.)
• Moi, j’ai pris 500g. Suffisant pour 4. Avec aïoli maison. Un délice.
• On a pas compté… On les a dévorées !
• Marché Victor Hugo, Toulouse. Top pour produits frais.
• Crevettes: Roses, brillantes… Irrésistibles. Prix: je sais plus trop… Cher, mais ça valait le coup !
• Zut, oublié le pain ! Du coup, baguette tradition à la supérette du coin. Pas terrible.

#Crevettes #Kg #Quantité