Quels aliments sont interdits en cas de diarrhée ?

La diarrhée, un inconfort passager mais parfois pénible, nécessite une alimentation adaptée pour favoriser sa guérison et éviter son aggravation. Certaines substances, en stimulant l'intestin, risquent d'exacerber les symptômes. Alors, quels aliments faut-il éviter pendant une épisode de diarrhée ?

L'objectif principal est de privilégier une alimentation douce et peu irritante pour permettre à l'intestin de se reposer et de retrouver son fonctionnement normal. Évitez donc les aliments suivants, connus pour leur effet stimulant sur le transit intestinal :

• Les aliments riches en épices et en condiments forts: Les épices, le piment, le curry et autres composés piquants stimulent la digestion et peuvent aggraver les douleurs abdominales et la fréquence des selles.

• Les boissons alcoolisées: L'alcool, en plus d'aggraver la déshydratation qui accompagne souvent la diarrhée, irrite la muqueuse intestinale, accentuant le problème.

• Le vinaigre et les aliments acidulés: Le vinaigre, les cornichons, les aliments très acides comme les agrumes, peuvent également irriter la paroi intestinale, ce qui est contre-productif en cas de diarrhée.

• Les aliments riches en fibres insolubles: Certaines fibres, non digérées facilement, peuvent, dans un premier temps, accentuer la diarrhée en accélérant le transit. Il est préférable d'opter pour des fibres solubles.

• Le tabac: Le tabac, par ses effets sur le système nerveux et les hormones, agit comme un stimulant pour l'intestin, contribuant à aggraver les symptômes de diarrhée.

En revanche, n'hésitez pas à privilégier une alimentation riche en éléments nutritifs mais faciles à digérer, comme des aliments qui vont permettre de réhydrater l'organisme:

• Des soupes légères: Les soupes de légumes, sans épices ni vinaigre, constituent une excellente source d'hydratation.

• Des aliments riches en potassium: Les bananes, les pommes de terre, les dattes... contribueront à rétablir les électrolytes perdus.

• Des féculents simples: Riz, pain blanc, pâtes... Ces aliments sont faciles à digérer et apporteront les glucides nécessaires au corps.

• Des aliments hypoallergéniques, faciles à digérer: Ceux-ci sont souvent prescrits dans le cadre de la prise en charge d'une diarrhée.

N'oubliez pas qu'une hydratation abondante est essentielle. L'eau plate, les bouillons, les boissons électrolytiques spécialement conçues pour la déshydratation sont à privilégier. En cas de doute ou de diarrhée persistante, il est important de consulter un médecin.