Quelle quantité de sel pour un litre d'eau ?
Pour saler 1 litre d'eau comme l'eau de mer, utilisez environ 35g de sel, soit 6 cuillères à café. L'eau de mer est naturellement riche en minéraux, dont le sodium.
Sel pour 1 litre deau ?
Du sel dans l’eau ? Houlà, direct, on parle d’océan là ! En gros, on me dit qu’il y a environ 34,7 grammes de sel par litre d’eau de mer. Ça fait une sacré quantité, comme 6 cuillères à café !
Si tout ce sel séchait, on aurait une couche de 45 mètres d’épaisseur sur tout le globe. Juste dingue.
Côté calories et nutriments dans 100g de sel, c’est le néant quasi ! Lipides, glucides, protéines : zéro. Sodium, un peu, 5mg. Calcium, fer, magnésium : rien du tout.
Alors, à quoi ça sert, à part donner du goût ? 🤔
Comment saler un litre deau ?
Un litre d’eau? Pfff, facile! Balancez-y du sel, genre, beaucoup! 100 grammes, minimum. C’est comme si vous transformiez votre eau en mini-océan, version express. Imaginez des poissons rouges haletant “Mais… c’est trop salééé!” 🤣
- Sel: Une poignée, deux poignées… Bref, 100g, quoi. On est pas à un gramme près!
- Eau: Un litre. Sortez votre meilleure carafe à décanter, histoire de faire genre. 🤣
- Résultat: De l’eau super salée. Prête à transformer vos olives en petites bombes de saveur, ou votre jambon en… jambon encore plus salé. Miam!
Mon record perso? J’ai salé 3 litres d’eau d’un coup! Presque noyé la cuisine sous le sel… Ma femme était ravie. 🙄 (Info véridique, hein! C’était mardi dernier. J’ai mangé des pâtes nature ce soir-là.)
- Option 1: Y laisser tremper des trucs. Olives, cornichons… Ce que vous voulez, tant que ça aime barboter dans la saumure.
- Option 2: Sortir les trucs de l’eau et les faire sécher. Genre, du jambon. Après, vous pourrez crâner en disant “C’est moi qui l’ai fait!”
Comment saler un litre deau ?
Sel. Eau. Proportion : 100g/L. Dissoudre.
- Dosage : minimum 100g de sel par litre d’eau.
- Action : immersion de l’aliment.
- Durée : plusieurs semaines.
- Conservation : en saumure (olives) ou séchage (charcuterie).
Concentration variable selon l’aliment. Ajuster. Expérimenter. Goûter.
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