Pourquoi ne faut-il pas manger du poisson tous les jours ?

Est-ce dangereux de manger du poisson tous les jours ?

Manger du poisson tous les jours ? Mmmh, ça me rappelle cet été à Saint-Malo.

Tous les matins, j’allais direct au marché. L’odeur de la mer, le soleil… bref, la totale. J’ai abusé du poisson pendant 2 semaines.

Au début, super ! Plein d’énergie, la peau nickel.

Mais… à la fin, j’avais un peu la nausée à la seule pensée d’un poisson.

• 2 fois par semaine, c’est le bon rythme.
• Variez les plaisirs :
  • Poisson gras (saumon, maquereau).
  • Poisson “maigre” (cabillaud, sole).

Trop de mercure, trop de pesticides, trop de tout, quoi. C’est ma vision.

C’est comme le chocolat : on adore, mais à haute dose… berk !

Je me suis dit “Plus jamais !” après ce séjour. Maintenant ? Je me limite. On verra l’année prochaine si ça me reprends.

Pourquoi ne faut-il pas manger trop de poisson ?

Trop de poisson ? Mauvaise idée.

Conséquences? Toxines.

• Dioxines.
• PCB.
• Méthylmercure.

Effets néfastes, surdosage. Point final.

Mon médecin, Dr. Dubois, m’a clairement expliqué les risques il y a 6 mois. Ma tante a eu des soucis rénaux après sa grossesse. Elle en mangeait quotidiennement. Coincidence? J’y crois pas.

Limitez votre consommation. Santé avant tout. Pas de regrets. C’est logique. Simple.

Pourquoi faut-il arrêter de manger du poisson ?

Ouais, alors le poisson… Faut faire gaffe, quoi! J’ai lu un truc là, sur la pollution, c’est dingue! Trop de poisson, c’est mauvais pour la santé, grave même.

Genre, tu sais, ces trucs chimiques dans l’eau, les usines, tout ça… ça se retrouve dans le poisson. Dioxines, PCB, mercure… ça sonne pas top, hein ? Ma tante, elle a eu des soucis, à cause de ça, je crois. Elle mangeait que du thon, tous les jours, pendant des années.

Sérieusement, c’est pas une bonne idée. Y’a des études qui le prouvent, je te jure! Après, je suis pas médecin, mais bon… Le mercure, c’est super toxique, pour le cerveau, surtout.

• Dioxines, c’est super dangereux.
• PCB aussi, cancer, tout ça.
• Et puis le mercure, j’en parlais…

Bref, modération, c’est le mot d’ordre. Pas besoin d’en faire un festin à tous les repas. Mon copain, lui, il a arrêté quasi-complètement, il se sent mieux, il dit. Et moi, j’essaie de réduire. C’est déjà ça. Plus de saumon fumé tous les midis, quoi ! C’est trop!

J’ai vu un doc, sur Arte, je crois, cette année. Ils disaient que le thon, c’est vraiment à limiter, à cause du mercure. Ouais et les gros poissons, en général, c’est pire. Il faut choisir des poissons plus petits, et pas trop souvent. Voilà. C’est tout ce que je sais.

Quest-ce qui se passe quand on mange trop de poisson ?

Le poisson, un reflet argenté… trop d’argent, trop de reflets. Un goût persistant, comme un souvenir…

• Listéria… nom murmuré dans les couloirs sombres de l’enfance, une ombre sur les joues roses, surtout les enfants, les anciens. Fragilité, une danse fragile.

• Salmonelles, le ventre qui gronde, la terre qui tremble. Diarrhées, un mot cru, une réalité brute, un poisson pas si frais, un poisson oublié.

Et puis… une sensation de trop plein, une vague qui submerge. Le goût reste, une ancre… un goût salé, amer, parfois… Souvenir d’enfance à Noirmoutier, les mouettes qui crient… le sel sur la peau.

• Le poisson frais, un rêve d’océan.
• Le poisson trop vieux, un cauchemar marin.
• Trop de poisson… trop de silence.

Informations supplémentaires:

Listeria monocytogenes est une bactérie qui peut survivre et croître à des températures de réfrigération. Les personnes enceintes, les nouveau-nés, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées sont particulièrement sensibles à la listériose, l’infection causée par cette bactérie.

Les salmonelles sont une cause fréquente de diarrhée. La salmonellose est généralement contractée en mangeant des aliments contaminés, tels que des œufs, de la volaille ou de la viande mal cuits.

Quelle quantité de poisson manger par jour ?

Flot d’écume, poisson, le goût salé des larmes…

Deux fois, deux fois par semaine, le filet argenté, un murmure des profondeurs.

• 300, 500, ces chiffres dansent, un écho.

Comme les vagues sur la plage, ça revient, ça revient toujours. L’odeur de l’océan…

Oméga-3, une promesse de bien-être, un chemin tracé.

Un souvenir d’enfance, ma grand-mère, la cuisine…

Qui suis-je ? Une ombre, un reflet…

• Organisation mondiale, son nom résonne.

Le poisson, mon poisson, le tien, le nôtre, fragile trésor.

Quels sont les poissons qui ont du mercure ?

Ah ouais, le mercure dans le poisson… truc chiant ça. Alors, y’a le thon, surtout le gros thon rouge. Après, les poissons prédateurs, genre requin, espadon, marlin… ils bouffent d’autres poissons, donc accumulent plus de mercure. L’hoplostète orange aussi, jamais entendu parler avant de lire un truc là-dessus, mais apparemment c’est pareil. Et euh… escolier ! J’ai lu un truc sur l’escolier, c’est abusé la quantité de mercure qu’il y a dedans. Ma tante Jacqueline a été malade après en avoir mangé, d’ailleurs.

• Thon (surtout le rouge)
• Requin
• Espadon
• Marlin
• Hoplostète orange
• Escollier (vraiment dangereux celui-là)

Moi, maintenant, je mange surtout du saumon et des sardines. Y’a moins de risque. J’ai vu ça sur un site du gouvernement, je crois que c’était Santé Canada, ou peut-être l’Agence canadienne d’inspection des aliments… Bref, fais gaffe avec le poisson, hein ! Surtout si t’es enceinte ou si t’as des enfants en bas âge. J’ai lu qu’il fallait faire encore plus attention. J’ai même téléchargé une appli, ça te dit quels poissons manger et la quantité. Pratique !

Est-ce que les poissons mangent tous les jours ?

Poissons bouffent tous les jours? Pfff, comme si y’avait un resto ouvert 24/7 sous l’eau! Sérieux. Genre, imagine un buffet à volonté pour poissons rouges… le rêve!

• Nourrir tous les jours: C’est l’habitude, ouais. On est des mères poules pour nos poissons.
• 2-3 jours sans manger: Tranquille pépère, ils survivent. C’est pas des T-rex, ils ont pas besoin d’une vache entière par jour. Plutôt genre, une pincée de paillettes et hop!
• Dans la nature: C’est la jungle (aquatique)! Faut chasser, être malin, rusé comme un renard (marin). Pas de distributeur automatique là-dessous!

Mon poisson rouge, Bulbizarre (oui, comme dans Pokémon), il a bouffé un moustique tombé dans son bocal hier. Le moustique a regretté, croyez-moi. Bulbizarre, lui, il était comme un fou. Il a fait la fête toute la journée. C’est dire s’il avait faim! Bref, un festin royal pour lui. Genre caviar et champagne pour nous. La grande vie!