Pourquoi la soupe fait du bien quand on est malade ?

Alors, pourquoi est-ce que la soupe, quand on est patraque, elle fait autant de bien ? C’est une question que je me suis posée un million de fois, vous savez. Quand on est cloué au lit, le nez qui coule, la gorge qui gratte… la soupe, c’est comme un câlin liquide, non ?

Déjà, il y a ce bouillon. C’est vrai, ça réhydrate à fond. Et quand on a de la fièvre ou qu’on transpire comme un malade (pardonnez l’expression!), on perd tellement de liquide… Le bouillon, c’est comme un coup de boost hydratation. Et puis, il y a ces fameux électrolytes. Je crois que c’est un peu comme les boissons pour les sportifs, non? Sauf que là, c’est pour les malades. Ça aide à rétablir l’équilibre.

Et les vitamines, les minéraux… On sait que c’est bon pour nous, hein ? Mais je me dis, quand on est malade, le corps a besoin d’un coup de pouce. La soupe, c’est un concentré de bonnes choses, facile à digérer, alors on se sent moins coupable qu’en mangeant une pizza (oui, je l’avoue, j’ai déjà fait ça, mais après, c’est la double peine !).

Ah, et la chaleur ! Ça, c’est un truc que j’ai remarqué depuis toujours. Ma grand-mère, quand j’étais petite et que j’avais la crève, elle me faisait toujours une soupe au poulet. Et c’était incroyable comme la vapeur chaude dégageait mon nez bouché. Ça fluidifie le mucus, paraît-il. C’est vrai que respirer devient tout de suite plus facile.

Je me souviens d’une fois, j’étais en plein partiel, et je me suis réveillée avec une sinusite carabinée. Impossible de me concentrer, la tête qui explosait. J’ai foncé à la cafétéria, pris une soupe à l’oignon bien chaude, et miracle, j’ai pu finir mon examen à peu près correctement. Bon, j’ai peut-être pas eu 20/20, mais au moins, j’ai pas rendu feuille blanche !

Alors, est-ce que c’est psychologique ? Peut-être un peu. Mais je crois sincèrement que la soupe, c’est bien plus qu’un simple plat. C’est un remède, un réconfort, un souvenir d’enfance. C’est tout ça, et c’est pour ça que ça fait du bien. Et vous, votre soupe préférée quand vous êtes malade, c’est quoi ?