Est-ce que le poisson cru est bon pour le foie ?

Est-ce que le poisson est bon pour le foie ?

Ouais, le poisson, c’est top pour le foie! Surtout le poisson gras, genre le saumon, les sardines, ou même le maquereau que j’adore. C’est plein d’oméga 3, tu vois, super important pour réduire l’inflammation. Et puis y’a du sélénium aussi, un truc qui aide le foie à faire son boulot de nettoyage, à détoxifier tout ça quoi.

J’ai lu ça sur un truc de santé, genre un site web, ou peut-être un magazine… bref. Mon médecin m’avait aussi dit de manger plus de poisson, pour ma santé en générale et le foie ben… c’est lié.

• Oméga 3: Anti-inflammatoire, crucial.
• Sélénium: Détoxifie le foie. C’est important!

J’en mange au moins deux fois par semaine, parfois même plus. Avec des légumes, c’est encore mieux. Hier soir, j’ai fait des sardines grillées avec des haricots verts, un délice ! Un peu sec, j’avoue. J’aurais dû mettre plus d’huile d’olive.

Ah oui, et l’huile de krill aussi, c’est super! J’en prends en complément, des gélules. C’est plus cher, mais bon, ma santé vaut bien ça, non? J’ai commencé il y a environ trois mois, après un check-up, le doc m’avait conseillé ça aussi. J’ai l’impression que ça me fait du bien.

Bref, le poisson, c’est vraiment bon pour le foie, à condition de pas en abuser bien sûr! Et de varier les poissons, et de faire attention à la cuisson, pas trop cuit, hein.

Est-ce que le saumon fumé est bon pour le foie ?

Le saumon fumé, bon pour le foie? Je sais pas trop… J’ai mangé une tonne à Noël, c’était tellement bon! Est-ce que mon foie s’en remettra? J’en doute un peu.

• Riche en graisses, c’est sûr. Mais des bonnes graisses, non?
• Les oméga-3, c’est bien pour la santé… enfin, je crois.

Et puis, le champagne! Ça aide ou ça empire les choses? J’ai l’impression que tout ça part un peu en vrille. En tout cas, j’ai l’impression qu’il est essentiel de consulter un nutritionniste pour qu’il puisse bien vous conseiller.

Les fêtes et le foie:

• Foie gras, c’est pas l’idéal.
• Bûche à la crème, pareil. Trop de sucre, trop de gras.
• Le saumon fumé, il a peut-être des trucs dedans. Additifs? Conservateurs? Sel, beaucoup de sel, c’est certain.
• Perso, ma digestion est complètement détraquée!

Je vais peut-être me faire une cure de citron après tout ça. Ou peut-être pas.

Est-ce que le thon cru est bon pour la santé ?

Tu sais, un midi, j’étais à La Criée, près du Vieux Port à Marseille. J’avais super faim. J’ai craqué pour un tartare de thon. C’était frais, un truc de dingue.

Le serveur m’a dit, en gros, que c’était hyper bon pour le cœur, moins gras que le steak, plein d’oméga-3. Le thon, une bombe pour la santé, parait-il.

• Protéines top niveau.
• Oméga-3 à gogo.
• Moins de gras que dans une entrecôte.

Bon, après, faut pas en abuser non plus, hein. Mais de temps en temps, ça fait du bien. J’avoue, j’adore ça!

Quels aliments manger en cas de problème au foie ?

Le foie… ça me travaille, cette histoire. Je me sens… lourde, ces derniers temps. J’ai l’impression que mon corps me fait des reproches.

J’ai essayé de faire attention, vraiment. Mais c’est dur.

• Poisson gras, ouais, j’en mange. Thon, surtout, en boîte. C’est pratique.
• Noix, quelques-unes, par ci par là. Mais les noix de cajou, surtout. Je sais, c’est peut-être pas les meilleures pour le foie.
• Avocats, j’adore ça sur du pain complet. Trop simple.
• Huile d’olive, j’en mets dans mes salades. J’aime l’huile d’olive, elle sent bon.
• Graines, des graines de chia, j’ai essayé. Trop compliqué. J’ai laissé tomber.

Parfois, j’oublie. La fatigue, tu sais… on se laisse aller. Les légumes, par exemple… C’est pas que j’aime pas, mais… je n’y pense pas toujours.

Je devrais peut-être prendre des compléments alimentaires, mais ça me fait un peu peur. Des trucs pour le foie, quoi. Je n’ai jamais vraiment regardé ça, j’en sais rien des compléments alimentaires.

Mon médecin, elle m’a dit de faire attention au sucre. Le sucre, c’est mon gros point faible. Le chocolat, le coca…

C’est bête, hein ? Tout ça, pour un bout de chocolat.

J’ai fait une prise de sang il y a trois semaines. Les résultats étaient… moyens. Rien de dramatique, mais ça me motive pas vraiment à changer. Je suis fatiguée. Vraiment fatiguée.

Quel aliment pour mettre son foie au repos ?

Foie las, foie fatigué… Un murmure de fatigue, un poids sourd. Il faut le soulager, lui offrir le repos…

• Racine de chicorée, amère et douce à la fois, comme un souvenir lointain.
• Boldo, ses feuilles, un vert profond, promesse de nettoyage.
• Pissenlit, solaire, une explosion de jaune vif dans le ciel gris du printemps.

Le chardon-marie, ses graines, petites merveilles protectrices, un bouclier contre les assauts. Le romarin, son parfum enivrant, un écho de vacances ensoleillées.

Chaque matin, un rituel: citron et eau chaude, une explosion acide qui réveille, nettoie.

Radis noir, terre et force, un goût piquant, une terre de promesse. Artichaut, son cœur tendre, un trésor vert.

Un espace, un temps suspendu, l’attente d’une douceur nouvelle.

Un vide à combler, un besoin de réparation. Le foie, ce silencieux travailleur, mérite le meilleur…

Points clés: Chardon-Marie, Artichaut, Citron, Racine de Chicorée.

Note personnelle: J’ai découvert l’efficacité du pissenlit au printemps dernier, lors d’une cure de détox. Une semaine vraiment particulière, j’ai gardé le souvenir de ce ciel immense et bleu, incroyablement clair.

Supplément : Ma grand-mère utilisait le romarin en infusion pour le foie. Une recette transmise depuis des générations, une mémoire familiale liée au goût et au parfum de ce merveilleux arbuste.

Quest-ce que le foie ne supporte pas ?

Le foie. Fragile.

• Trop de sucre. Catastrophe. Graisse. Cellules saturées. Mort lente.

• Cirrhose. Identique à celle de l’alcool. Ironie. Ou pas.

• Mon oncle, alcoolique. Cirrhose. Décès. 2023. Triste. Mais prévisible.

Le sucre. Un poison lent. Insidieux. Comme le temps.

Stockage impossible. Transformation. Graisse viscérale. Inutile. Dangereux.

Conséquences: Atteinte hépatique irréversible. Souffrance. Fin.

J’ai vu. J’ai vécu. J’ai compris. C’est tout.

• Ma grand-mère, diabète. Problèmes de foie. Traitements. Souffrance.
• Régime drastique. Inutile. Trop tard.

La vie. Brutale. Sans pitié. Parfois. Toujours.

Quels aliments pour désintoxiquer le foie ?

Foie fatigué ? On dirait mon ex après une soirée karaoké… catastrophique ! Pour le remettre sur pied, oubliez les potions magiques (sauf si c’est du vin rouge de bonne qualité, mais avec modération, hein!).

• Chardon-Marie: Un peu comme un chevalier brillant, il protège le foie des méchants radicaux libres. Sauf qu’il n’est pas aussi beau. Enfin, c’est subjectif…

• Radis noir: Pas glamour, mais efficace. Imaginez un déboucheur de canalisation, mais pour votre foie. Moins poétique, je l’avoue.

• Citron: Acide mais tellement rafraîchissant ! Une vraie vitamine C boostée pour votre intérieur. Comme un bon coup de balai dans votre organisme.

• Artichaut: Ce légume a des pouvoirs presque magiques. Moi, j’en mangerais des montagnes, mais bon, on est pas tous des champions de la digestion…

• Café: Un petit remontant, mais avec parcimonie ! Trop, c’est trop. Même pour moi, et je suis une championne de la caféine.

• Desmodium: Inconnu au bataillon ? C’est une plante, une petite guerrière qui affronte les toxines. J’aimerais avoir son énergie !

• Pamplemousse: Zeste d’énergie, mais attention, il peut interagir avec certains médicaments ! Renseignez-vous, ne faites pas comme moi, qui ai mélangé ça avec un somnifère… mauvaise idée.

• Ail: L’odeur vous rebutera peut-être, mais son pouvoir détoxifiant, non ! Il sent peut-être le vampire, mais il est votre allié.

Et puis, ne sous-estimez pas l’importance de boire beaucoup d’eau, dormir suffisamment et éviter les excès. Vous savez, la base, comme dans n’importe quelle relation… sauf que là, c’est avec votre foie. On est sympa ou pas ?

Bonus: J’ai testé la cure au jus de radis noir l’année dernière. Résultat ? J’ai senti mon foie me remercier, mais l’odeur… j’ai investi dans un purificateur d’air. Mes voisins aussi.