Le jus de citron peut-il désinfecter ?

Le jus de citron, un désinfectant ? Ah, cette question, je me la suis souvent posée, surtout après avoir lu des trucs de grand-mère un peu… comment dire… surfaits ? On dirait que ma tante Irène, elle, jure que c'est un miracle ! Elle met du jus de citron partout, même sur les poignées de porte, vous imaginez ? Bon, elle a toujours eu un côté un peu… écolo-radical, disons.

Alors, le citron, un désinfectant imparfait, c’est ce qu’on lit, non ? Oui, il a des propriétés antibactériennes, c’est sûr. J’ai moi-même testé, un peu par curiosité, en mettant du jus de citron sur une planche à découper après avoir coupé du poulet (je sais, pas très hygiénique au départ, mais bon, on apprend de ses erreurs !). Et il y avait une différence, je dois l'avouer, moins d'odeur, une impression de… propreté plus "naturelle", quoi. Mais éliminer toutes les bactéries ? Je suis sceptique.

On a lu des études, enfin, mon voisin, pharmacien, il m’a montré des trucs, parlait de pourcentages… Je crois qu'il disait que ça tuait 70% des bactéries, peut-être ? Un chiffre précis, j'arrive plus à me le rappeler. Mais même 70%, ça reste pas mal, non ? Ça dépend quoi, bien sûr ! De quelles bactéries on parle ? Du nombre de microbes ? De la concentration de citron ? C'est pas aussi simple qu'un coup de javel, c'est évident.

Bref, le jus de citron, c’est plus un petit coup de pouce pour l’hygiène qu’un désinfectant de compétition. Parfait pour sentir bon, peut-être un peu antibactérien, mais il faut pas se fier complètement dessus. Pas pour remplacer la vraie désinfection, hein ! Ma tante Irène, elle, risque de me gronder, mais je préfère prévenir… On n'est jamais trop prudent, surtout avec les microbes !