Quel fruit est considéré comme un agrume ?
Quel fruit est considéré comme un agrume ? Ah, cette question… ça me fait penser au kiwi ! J'adore, moi, ce petit truc vert, tellement rafraîchissant. Il a un côté acidulé, c’est vrai, un p'tit peps qui te pique agréablement la langue, mais agrume… Non, vraiment, je ne suis pas convaincue. Un agrume, pour moi, ça évoque directement l'odeur forte, presque agressive, du citron, le goût intense et légèrement amer de l'orange amère… Tu vois, ce genre de fruits qui te font presque grimacer, même avant de les goûter ! Le kiwi, c’est tout le contraire ! C’est plus subtil, plus… comment dire… plus doux, plus velouté, même.
Il y a cette fois, il y a quelques années, où j'étais en vacances en Corse, le soleil tapait fort, et j'avais tellement soif. J’ai croqué dans une orange, une vraie, une Corse juteuse à souhait. La différence avec le kiwi, c'était le jour et la nuit ! L’orange, c’était une explosion de saveurs, puissante, intense… le kiwi, c’est plus une caresse, une douceur. C’est comme si on comparait, je ne sais pas… le bruit d'une cascade tonitruante, à celui d'une petite source qui murmure. Tu comprends ce que je veux dire ? Les deux sont beaux, agréables, mais tellement, tellement différents ! Donc, non, pour moi, le kiwi, c'est pas un agrume. Même si, je l’avoue, j’aime beaucoup, beaucoup les deux. Peut-être que je suis trop subjective… Mais bon, on ne peut pas me faire dire le contraire ! Et puis, j'ai lu quelque part (je sais plus où, désolé!) que les agrumes ont une forte teneur en vitamine C, beaucoup plus que le kiwi. Enfin, je crois… c’est peut-être un faux souvenir, en fait. Bref ! Pour moi, kiwi = non agrume.
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