Comment placer les choses dans le frigo ?

Optimisez votre réfrigérateur : un guide pratique sur le rangement des aliments

Un réfrigérateur bien organisé est essentiel pour conserver les aliments frais et éviter le gaspillage. Voici un guide pratique pour placer efficacement les aliments dans votre réfrigérateur, en optimisant l’espace et en prolongeant leur durée de conservation :

Le bac à légumes :

• Idéal pour : Les fruits, les légumes lavés et les fromages à affiner.
• Raison : L’humidité contrôlée du bac à légumes aide à prévenir le flétrissement et la détérioration.

La porte :

• Idéal pour : Les œufs, le beurre, le lait et les jus entamés.
• Raison : Ces aliments sont consommés régulièrement et doivent être facilement accessibles. La porte est l’endroit le plus chaud du réfrigérateur, donc elle convient aux aliments qui tolèrent des températures plus élevées.

Étagères du milieu :

• Idéal pour : Les viandes et volailles cuites, les restes de plats cuisinés, les fromages mous et les fruits coupés.
• Raison : Ces aliments sont moins sensibles aux variations de température, ils peuvent donc être placés au milieu du réfrigérateur.

Étagères supérieures :

• Idéal pour : Les viandes et volailles crues, le poisson, les fruits de mer et les produits laitiers non ouverts.
• Raison : Ces aliments sont très périssables et nécessitent les températures les plus froides.

Conseils supplémentaires :

• Rangez les aliments selon leur sensibilité à la température : Les aliments les plus périssables doivent être placés dans les zones les plus froides du réfrigérateur.
• Utilisez des contenants hermétiques : Les contenants hermétiques empêchent l’air et l’humidité de pénétrer et prolongent la durée de conservation des aliments.
• Faites circuler l’air : Ne surchargez pas le réfrigérateur. Laissez de l’espace pour que l’air puisse circuler et maintenir une température uniforme.
• Nettoyez régulièrement : Nettoyez votre réfrigérateur tous les mois pour éviter la prolifération de bactéries et d’odeurs.

En suivant ces conseils, vous pouvez optimiser votre réfrigérateur et conserver vos aliments frais plus longtemps. Non seulement vous réduirez le gaspillage alimentaire, mais vous épargnerez également de l’argent sur votre facture d’épicerie.