Quelle culture en février ?

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Février au potager est une période dactivité. Continuez à récolter les légumes dhiver. Cest le moment de planter lail, loignon et léchalote, et de préparer le terrain pour les pommes de terre. Semez sous abri ou directement en terre des légumes comme le persil, le brocoli, les épinards et la laitue, pour anticiper les récoltes printanières.

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Quelles cultures planter en février ?

Février marque le début de l'activité au potager, avec la poursuite de la récolte des légumes d'hiver et la préparation du terrain pour les cultures printanières. Voici un guide des cultures à planter en février :

Légumes à planter en février :

Ail, oignon et échalote : Plantez les bulbes sous terre, à une profondeur de deux fois leur hauteur.
Pommes de terre : Préparez la terre en y ajoutant du compost ou du fumier. Coupez les pommes de terre en morceaux avec deux ou trois yeux chacun et plantez-les à 10 cm de profondeur, espacés de 30 cm.
Persil : Semez les graines en surface du sol, en les espaçant de 2 cm.
Brocoli : Semez les graines sous abri ou directement en terre, à une profondeur de 0,5 cm. Éclaircissez les semis à 30 cm d'intervalle.
Épinards : Semez les graines en surface du sol, en les espaçant de 2 cm. Couvrez légèrement les graines.
Laitue : Semez les graines sous abri ou directement en terre, à une profondeur de 0,5 cm. Éclaircissez les semis à 15 cm d'intervalle.

Conseils de culture :

Protégez les cultures de l'humidité et du froid avec des cloches ou des tunnels.
Arrosez régulièrement les semis, surtout par temps sec.
Sarclez régulièrement pour enlever les mauvaises herbes.
Fertilisez les cultures avec de l'engrais riche en azote pour favoriser la croissance.

En suivant ces conseils, vous pourrez démarrer votre potager en février et obtenir une récolte abondante au printemps.