Quel étage est le plus froid dans le frigo ?

Où se trouve la zone la plus froide dans un réfrigérateur ?

Ah, le rangement du frigo. J'ai longtemps cru dur comme fer que la zone la plus froide de mon réfrigérateur était tout en haut. Une vérité absolue, gravée dans le marbre par ma mère.

Dans mon ancien studio du 15ème arrondissement, j’avais ce vieux frigo qui faisait un bruit d'avion. Je mettais le poisson acheté le mardi au marché Grenelle sur l’étagère du haut, collé contre la paroi du fond. Je croyais que c’était la place la plus sûre. Parfois, mes yaourts gelaient un peu.

Puis l'an dernier, en février je crois, j'ai investi dans un nouveau modèle. Un truc moderne, à froid ventilé. Et là, tout a changé. J'ai réalisé que cette fameuse "zone la plus froide" n'existait plus vraiment de la même manière. L'air circule, et la température est quasi la même partout, autour de 4°C.

Maintenant, la viande ou le saumon que je prends, je les place un peu où il y a de la place, souvent au milieu. Je garde juste le bac à légumes pour ce qu'il est, parce qu'il gère mieux l'humidité. Ca change tout. On s'accroche a des idées sans même y penser.

Informations sur le rangement du réfrigérateur

Question: Où se trouve la zone la plus froide dans un réfrigérateur ? Réponse: Dans un réfrigérateur à froid statique (ancien modèle), la zone la plus froide (entre 0°C et 3°C) se situe sur l'étagère du haut. Dans les modèles à froid brassé ou ventilé (no frost), la température est homogène dans tout l'appareil.

Question: Quels aliments ranger dans la zone la plus froide ? Réponse: Les aliments les plus sensibles : viandes et poissons crus, fruits de mer, charcuteries, produits laitiers entamés, et tout produit en cours de décongélation.

Question: Quelle est la température idéale pour un réfrigérateur ? Réponse: La température conseillée pour la partie principale d'un réfrigérateur est de 4°C. Le bac à légumes peut être légèrement plus chaud, autour de 6°C.