Que se passe-t-il si on ne mange pas pendant 24 heures ?

Alors, 24 heures sans manger, hein ? Ça vous est déjà arrivé ? Moi, oui. Et je peux vous dire, c’est pas toujours une partie de plaisir !

Mais bon, qu’est-ce qui se passe vraiment dans notre corps quand on fait ça ? Parce que franchement, on entend tellement de choses sur le jeûne, entre ceux qui disent que c’est miraculeux et ceux qui paniquent à l’idée de sauter un repas…

• Réserves de glucose (glycogène) épuisées. Ah, le fameux glycogène. C’est un peu comme le réservoir de carburant de notre corps, non ? En gros, après quelques heures sans manger (souvent autour de 12-16 heures, mais ça dépend de chacun), on commence à taper dedans. Et au bout de 24 heures, pfff, presque vide ! C’est pour ça qu’on peut se sentir un peu faible, un peu “vide” justement. Je me souviens d’une fois où j’avais zappé le déjeuner et le dîner (grosse journée au boulot, la loose) et le lendemain matin… catastrophe. Impossible de me concentrer. Un bon petit-déjeuner et ça allait déjà mieux !

• Légère baisse des vitamines (non critique). Bon, ça, c’est rassurant. Heureusement, 24 heures, c’est pas la mort. On va pas devenir carencé du jour au lendemain. Mais quand même, ça rappelle qu’il faut faire attention à ce qu’on mange d’habitude, pour avoir un bon stock de vitamines. Vous voyez, ma grand-mère avait toujours raison avec ses “mange tes légumes !”

• Début de la consommation des protéines musculaires (après 24h, processus qui s’accentue sur les 10 jours suivants). Ah, là, ça devient un peu plus flippant, non ? Consommer ses propres muscles ? C’est pas le but ! Faut dire qu’après 24 heures, le corps cherche de l’énergie où il peut. Et si on ne lui en donne pas… Aïe. C’est là que ça me rappelle pourquoi les jeûnes longs, faut vraiment les faire avec un suivi médical. Parce que perdre du muscle, c’est pas terrible, surtout si on fait du sport… Ou si on veut juste avoir de la force pour porter les courses, soyons réalistes !

En résumé ? 24 heures sans manger, c’est pas la fin du monde, mais c’est pas non plus une promenade de santé. Faut être conscient de ce qui se passe dans notre corps et surtout, ne pas en faire une habitude. Écoutez-vous, hydratez-vous, et si vous avez le moindre doute, parlez-en à votre médecin. C’est toujours le meilleur conseil, non ?