Pourquoi mes pommes sont-elles acides ?

Mes pommes… acides ? Franchement, c’est décevant. On s’imagine croquer dans un fruit juteux, sucré… et là, pfff, une grimace. Pourquoi ? Sérieusement, pourquoi ? ????

J’ai fait quelques recherches, et apparemment – tiens, vous savez quoi ? – ça pourrait être parce qu’elles ont été cueillies trop tôt ! Figurez-vous. Cueillette prématurée, disent-ils. Comme si on arrachait une fraise verte du plant, quoi. Logique, finalement. Si on les laisse sur l’arbre plus longtemps, elles mûrissent, elles deviennent sucrées… J'aurais dû m'en douter !

Je me souviens de ces pommes du jardin de ma grand-mère… Un vrai délice. Sucrées, juteuses, un parfum… On les cueillait fin septembre, début octobre, je crois. Jamais acides, celles-là. Peut-être que j'ai acheté les miennes trop tôt au marché ? C’est frustrant, vous voyez ? On attend avec impatience de pouvoir les déguster et… déception. Bon, ben, la prochaine fois, j'attendrai. Patience, patience… Ou alors je demande directement au vendeur, tiens ! Histoire d'éviter une autre fournée de pommes qui te font froncer le nez. Vraiment, c’est dommage de gâcher de bonnes pommes comme ça.