Les vaches peuvent-elles vivre sans sel ?

Les vaches… peuvent-elles vivre sans sel ? Sérieusement, on se pose parfois des questions aussi bêtes, hein ? Comme quand j'étais petite et que je me demandais si les poules pouvaient voler jusqu'à la lune… Bref. Alors, les vaches et le sel…

On m’a toujours dit qu'elles en avaient besoin, et j'ai vu de mes propres yeux, chez mon oncle Jean-Pierre, ses vaches se précipiter sur le bloc de sel comme si c'était le trésor d'Atahualpa ! Imaginez, des bêtes aussi grandes, se bousculant pour quelques grammes… ça vous donne à réfléchir, non ?

Apparemment, il faut moins de 28 grammes par jour. Vingt-huit grammes… c’est… peu, en fait. Moins qu’un petit paquet de chips, et elles en mangent des tonnes, ces gourmandes ! C'est fou, ça ! On dirait qu'elles sont capables de réguler elles-mêmes leur consommation, ou pas ? Parce que parfois, j'ai l'impression qu'elles en abuseraient si on les laissait faire, comme si elles avaient un appétence incroyable pour le sel.

Mais bon, au-delà de leur goût prononcé pour le sel (on se comprend, hein ? qui n’aime pas un peu de sel sur son steak ?), c’est surtout pour réguler leur alimentation qu’il est important. Si elles en mangent trop de céréales ou autre trucs super caloriques, le sel les aide à… à limiter les dégâts, quoi. Un peu comme un garde-fou. C'est un peu comme moi avec les chocolats… j'essaye de me limiter, mais parfois… bon, on va pas parler de mes faiblesses.

Alors voilà, pour conclure (enfin, je crois), les vaches ont besoin de sel, mais pas tant que ça ! Il faut juste qu’elles aient accès à une petite quantité. Et j'imagine que c'est un peu comme pour nous, trop de sel, c’est pas bon. Enfin, je pense... Je suis pas vétérinaire moi !