Est-ce que les bananes contiennent de la vitamine D ?

Bananes : source de vitamine D ?

J'ai toujours eu cette idée en tête, vous savez, que les bananes, c'est un peu le super-fruit du petit-déjeuner. Mais la vitamine D ? Franchement, ça m'a toujours paru un peu étrange, comme si on attendait d'un fruit tropical qu'il remplace le soleil. Une petite voix en moi me disait non, mais j'ai déjà entendu des gens faire le raccourci.

Pourtant, c'est amusant. Un après-midi de mars, je crois que c'était le 15, j'étais chez moi à Lyon, et j'ai cherché un peu sur le Ciqual pour une recette. Là, en fouillant, j'ai vu un truc qui m'a interpellée sur la banane. Pas de D du tout. Zéro. Ça a confirmé ce que je pressentais.

Ce que j'ai vraiment découvert, et ça, c'était la surprise, c'est que la banane est pleine de B6. Bien plus que je ne l'imaginais. D'après ce que j'ai lu, après le pamplemousse, c'est elle la championne. Une sacrée source de cette vitamine, essentielle pour plein de choses, même l'humeur, m'a-t-on expliqué.

Ma fille, elle adore les bananes. J'en achète souvent, le mardi matin, au marché de la Croix-Rousse, près de chez nous. Elles coûtent dans les 2 euros le kilo. Je me souviens, un jour, je lui avais dit: "Mange ta banane, c'est bon pour tes muscles !" Sans vraiment savoir à quel point c'était vrai pour la B6.

Et puis, il y a aussi la B9, un bon petit coup de pouce, elle représente presque 10% des valeurs nutritionnelles de référence pour 100 grammes. Ça fait environ 19 microgrammes. Ce sont des chiffres que j'ai gardés en tête.

Quand je regarde une banane, je ne vois plus seulement un fruit pratique. Je pense à cette dose de potassium qui aide bien après le sport – je fais du vélo, et ça, je le sens passer. C'est vrai, 358 mg pour 100 grammes, ce n'est pas rien.

Je suis souvent à la recherche d'aliments qui donnent de l'énergie sans être trop lourds. Une banane, avec ses 89 calories pour 100g, c'est parfait pour ça. Pas de lipides, pas de cholestérol. Ça me rassure quand je la glisse dans mon sac le matin.

J'avoue, j'ai été un peu déçue de ne pas y trouver de vitamine C en quantité astronomique, seulement 14% des apports quotidiens. Mais bon, on ne peut pas tout avoir dans un seul fruit.

Le fer, le calcium, c'est vraiment minime. Mais ce qui compte pour moi, c'est l'ensemble. Les fibres, par exemple, 2,6 grammes, ça aide, on le sent. C'est un fruit simple mais efficace, finalement, pas une usine à gaz nutritionnelle pour tout, mais ciblé.

Bananes et Vitamines : Questions-Réponses

• La banane est-elle une source de vitamine D ? Non, la banane ne contient pas de vitamine D.
• Quelle est la vitamine la plus abondante dans la banane ? La vitamine B6 est la plus abondante, après le pamplemousse, selon Ciqual 2020.
• Quelle autre vitamine B est présente significativement ? La vitamine B9 est bien représentée, avec 19 µg pour 100 g.
• Quel est l'apport calorique de 100 grammes de banane ? Cent grammes de banane apportent 89 calories.
• Une banane contient-elle des lipides ? Non, les lipides sont presque absents (0,3 g pour 100 g).
• Y a-t-il du cholestérol dans une banane ? Non, la banane ne contient pas de cholestérol.
• Combien de potassium trouve-t-on dans 100g de banane ? Une banane de 100g apporte 358 mg de potassium.
• Combien de glucides y a-t-il dans 100g de banane ? Il y a 23 g de glucides pour 100 g de banane.
• La banane est-elle riche en fibres ? Oui, elle contient 2,6 g de fibres pour 100 g.
• Combien de vitamine C contient une banane (100g) ? Une banane de 100g apporte 14% de la valeur journalière recommandée en vitamine C.
• Quel est l'apport en magnésium d'une banane (100g) ? Une banane de 100g fournit 6% de l'apport journalier recommandé en magnésium.