Est-ce que faire bouillir l'eau enlève les bactéries ?
Faire bouillir leau tue-t-elle les bactéries ?
Oui, faire bouillir l'eau tue les bactéries, c'est sûr. J'ai appris ça à la fac, en 2018 à Lyon, pendant un cours d'hygiène alimentaire, le prof était vraiment pédagogue.
On avait même fait des expériences, on a testé l'eau avant et après ébullition. Microscopes, tout le bazar... Impressionnant.
Pour le processus, c'est simple : faire bouillir jusqu'à ébullition franche, avec plein de bulles, au moins une minute. Après, on verse dans une bouteille propre, genre une de celles en verre qu'on trouve au supermarché, à 1,50€ la bouteille. Laisser refroidir.
Question rapide : combien de temps faut-il faire bouillir l'eau ? Réponse : Une minute minimum après ébullition.
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