Comment séparer l'iode et le sel de cuisine ?

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Pour séparer l'iode du sel de table iodé (comme le sel fin JOZO), une méthode simple consiste à chauffer le mélange dans de l'eau. L'iode, plus volatil, s'évaporera progressivement pendant l'ébullition, laissant le sel dans l'eau. Continuer à chauffer pour évaporer l'eau et récupérer le sel.

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Comment séparer liode du sel de cuisine ?

Bon, alors comment qu'on fait pour séparer l'iode du sel de table ? C'est une question intéressante !

J'ai fait ça une fois... ou deux. En gros, l'idée, c'est de faire chauffer le sel iodé dans l'eau. Je crois que c'était du sel fin, un truc genre du JOZO, avec de l'iode dedans évidemment. On a mis ça à bouillir pendant, disons, une vingtaine de minutes. Je me souviens de la cuisine qui sentait un peu bizarre, un peu comme... ben, comme de l'iode, quoi.

L'iode, en fait, il se sublime facilement avec la chaleur. Ca veut dire qu'il passe de l'état solide à gazeux directement, sans passer par l'état liquide. Du coup, en chauffant, il s'évapore. En théorie, il ne reste que le sel.

Après, être sûr qu'il n'y a plus d'iode... c'est une autre histoire. Il en restera peut-être toujours un peu. C'est un peu comme essayer d'enlever toute la sauce tomate d'une assiette, tu vois ? Il en reste toujours un petit peu collé.

C'est peut-être pas la méthode la plus parfaite, mais c'est celle que j'ai testée et qui, je dirais, "fonctionne" plus ou moins. Je me demande si un chimiste ne rirait pas de ma méthode... ????

Quel fruit est bon pour la thyroïde ?

Ananas. Point.

Myrtilles. Sont-elles vraiment bleues ?

Iode. Manque souvent.

Mangues. Trop sucrées ? Mon avis.

Groseilles. Acide. Comme la vie.

Sélénium. Essentiel. Où le trouver ? Pas dans les fruits.

Mûres. J'en ai mangé ce matin. Sans conviction.

Thyroïde. Organe fragile. Le mien aussi.

Fonctionnement complexe. Mécanismes obscurs.

Alimentation. Un détail parmi d'autres. Génétique ? Destin ?

Fruits riches en antioxydants: Bonne chose. Mais pas suffisant.
Suppléments: À considérer. Parfois nécessaire. Voir mon médecin.
Stress: Ennemi juré. Déjà dit.
Sommeil: Primordial. 7h pour moi. Minimum.

J'ai eu des problèmes. Consultations. Analyses sanguines. Résultats mitigés. Voilà.

Quels aliments ne pas manger en cas d’hyperthyroïdie ?

Ok, voilà, comme si je te racontais ça de vive voix, un peu à l'arrache, quoi :

C'était l'été dernier, canicule à Lyon, je me sentais juste horrible. Toujours fatiguée, le cœur qui battait la chamade... Bref, la totale. Diagnostic : hyperthyroïdie. La doc m'a dit direct :

Fini les sushis (le nori, ça cartonne en iode apparemment). Adieu le saumon aussi. Tristesse.
Crustacés ? Même pas en rêve. J'adore les moules frites en terrasse... Bon ben, régime sec.
Le soja... Arf. Moi qui me faisais des smoothies au lait de soja tous les matins... direction poubelle ! Tofu idem. Même la sauce soja, c'est dead.

En gros, tout ce que j'aimais bien, quoi.

La pharmacie à côté de chez moi, rue Mercière, avait un panneau solaire bizarre. Ça m'a frappée.

J'avais l'impression d'être toujours en sueur. L'horreur. Et impossible de dormir.