Comment identifier une chèvre ?

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L'identification d'une chèvre est cruciale. Vérifiez la présence de deux marquages : deux boucles d'oreille, ou une boucle d'oreille et une boucle de pâturon. Au moins une boucle doit contenir une puce électronique (sauf pour les chèvres nées avant 2005, une seule identification suffit). L'absence de double identification, sauf cas exceptionnels, signale un problème.

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Comment reconnaître une chèvre facilement ?

Pour reconnaître une chèvre facilement ? Euh, comment dire… En fait, c'est pas si compliqué. Déjà, elles ont des cornes (enfin, pas toutes, mais souvent). Et puis, elles font "bêêê", ça aide aussi. Mais la vraie astuce, c'est de regarder leurs oreilles.

J'me souviens, quand j'ai visité une ferme à La Bourboule, en juillet 2018, le fermier m'a expliqué qu'il fallait vérifier les boucles d'identification. Chaque chèvre doit en avoir deux, sauf les vieilles mamies nées avant 2005 qui n'en ont qu'une.

Une boucle à chaque oreille, ou alors une à l'oreille et une au pâturon. Et attention, une des deux doit absolument avoir une puce électronique. C'est comme ça qu'on les reconnaît officiellement, en tout cas. On avait acheté du fromage de chèvre à 8€ pièce, c'était top.