Comment doser 1 g de sel ?

Comment doser 1 gramme de sel

Mesurer 1 gramme de sel avec précision est essentiel pour réussir de nombreuses recettes. Voici quelques méthodes pour y parvenir :

Balance de cuisine :

Pour une mesure exacte, utilisez une balance de cuisine. Placez un petit récipient sur la balance, mettez-la à zéro et ajoutez du sel jusqu’à atteindre 1 gramme.

Pincer :

Une pincée de sel peut être variable, allant de 0,3 à 0,5 gramme. Cependant, c’est une méthode plus précise que d’utiliser des cuillères à café ou à soupe.

Cuillère à café :

Si vous n’avez pas de balance, divisez approximativement une cuillère à café de sel en cinq portions égales. Chaque portion équivaudra à environ 0,2 gramme de sel.

Conseils supplémentaires :

• Utilisez du sel fin, car il est plus facile à mesurer que le sel grossier.
• Si la précision n’est pas essentielle, vous pouvez ajuster la quantité de sel selon votre goût.
• Conservez le sel dans un récipient hermétique pour éviter qu’il n’absorbe l’humidité de l’air.

En suivant ces conseils, vous pouvez doser 1 gramme de sel avec précision, améliorant ainsi la saveur et le succès de vos recettes.