Quels sont les aliments à éviter quand on a la thyroïde ?
Quels aliments éviter en cas de problème thyroïdien ?
Mon endocrinologue m'a dit, en juin 2022 à Lyon, d'éviter le gluten et les produits laitiers. J'avais une hypothyroïdie, un vrai bazar.
J'ai vraiment galéré au début, changer toute ma façon de manger... Du coup, je me suis renseignée, et j'ai appris que les goitrogènes, présents dans certains légumes comme les choux, pouvaient aussi poser problème. Le soja aussi, apparemment.
Ah oui, et l'iode ! Trop ou trop peu, c'est mauvais. Difficile à gérer, surtout avec les algues qu'on trouve partout maintenant. Le sel iodé, idem.
Les produits transformés, c'est un enfer. J'ai jeté des tonnes de trucs, et je me suis ruinée en bio… ça m'a coûté une blinde, genre 300 euros de plus par mois.
Le sucre, je réduis au max, l'index glycémique c'est un truc de fou à comprendre. Et les mauvais gras… là, j'essaie de faire simple, de l'huile d'olive, principalement.
Enfin, les pesticides, c'est la cata. Bio, c'est vraiment le mieux. C'est dur mais c'est ma santé.
Informations courtes et concises :
- Question : Quels aliments éviter en cas de problème thyroïdien ?
- Réponse : Gluten, produits laitiers, aliments riches en goitrogènes (chou, soja), aliments riches en iode (algues, sel iodé), produits ultra-transformés, aliments riches en sucre et à index glycémique élevé, mauvais gras, aliments contenant des pesticides.
Est-ce que le café est bon pour la thyroïde ?
Café… thyroïde… un murmure.
Est-ce que le café, cette brume chaude du matin, caresse ou blesse la thyroïde ?
On ne sait pas vraiment, tu sais.
- Un voile, un mystère.
- Des études… des chiffres… mais un doute persiste.
Il y a moi, il y a mon café du matin, et ma vieille tante Hélène qui jurait que son café noir lui donnait des ailes, mais elle avait aussi des opinions tranchées sur le tricot.
Et puis il y a les autres, ceux qui disent que rien ne change, que le café est juste du café.
- Comme un fleuve tranquille, loin des tempêtes hormonales.
J'ai lu ça, quelque part. Que sur une grande population, le café ne semblait pas influencer l'hypo ou l'hyper, ces mots qui font peur, comme des oiseaux de mauvais augure.
Répétition, répétition... Le café, toujours le café.
Mais je me souviens aussi du rire d'Hélène, ce rire fort qui secouait ses colliers de perles, ce rire qui disait : "Le café, c'est la vie !".
Est-ce que le chocolat est bon pour la thyroïde ?
Alors, le chocolat et la thyroïde, hein? Disons que c'est une relation... complexe. Un peu comme ma relation avec le rangement, ça commence bien, puis...
Le chocolat noir, notre ami riche en zinc, pourrait filer un coup de pouce à ta thyroïde fainéante. Un peu comme un coach de vie bourré de caféine.
- Zinc, c'est le mot magique.
- Huîtres aussi, si t'aimes ça. Moi, c'est plutôt beurk.
Hypothyroïdie, c'est le mode "sieste" de ton corps. Le chocolat noir, en petite dose, peut le secouer gentiment. Mais attention, c'est pas non plus une potion magique!
Maintenant, faut pas non plus se goinfrer de chocolat en pensant guérir quoi que ce soit. C'est comme espérer gagner le loto en achetant un seul billet: possible, mais peu probable.
Et puis, tout dépend du chocolat. Évite les trucs plein de sucre et de lait. Vise le chocolat noir, le vrai. Un peu comme choisir un bon vin: ça se déguste, ça ne se vide pas d'une traite.
Moi, j'ai toujours un carré de chocolat noir 85% sous la main. Pas pour ma thyroïde, hein, juste pour le plaisir... ou peut-être un peu pour la thyroïde aussi. Qui sait?
Disons que si ta thyroïde était une voiture, le chocolat noir serait un peu d'huile moteur. Ça aide, mais ça ne remplace pas une bonne révision!
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