Quelle est l’apport alimentaire quotidien recommandé ?

Apports alimentaires quotidiens recommandés par l'ANSES

L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES) émet des recommandations nutritionnelles pour les différents groupes de population, afin de maintenir une bonne santé et de prévenir les carences ou les excès.

Apports énergétiques

Les apports énergétiques quotidiens recommandés par l'ANSES varient en fonction de l'âge et du sexe :

• 20-40 ans : 2 200 kcal/jour pour les femmes et 2 700 kcal/jour pour les hommes
• 40-60 ans : 2 000 kcal/jour pour les femmes et 2 500 kcal/jour pour les hommes

Ces recommandations sont des moyennes et peuvent être ajustées en fonction du niveau d'activité physique, de la corpulence et de l'état de santé.

Répartition des macronutriments

Les macronutriments (glucides, protéines et lipides) doivent être répartis de manière équilibrée dans l'alimentation :

• Glucides : 45 à 55 % de l'apport énergétique total
• Protéines : 10 à 15 % de l'apport énergétique total
• Lipides : 30 à 35 % de l'apport énergétique total

Apports en micronutriments

Les micronutriments (vitamines, minéraux et oligo-éléments) sont essentiels au bon fonctionnement de l'organisme. L'ANSES recommande des apports minimaux pour chaque micronutriment, qui doivent être couverts par l'alimentation.

Autres recommandations

Outre les apports énergétiques et en macronutriments, l'ANSES recommande également :

• De consommer au moins 5 portions de fruits et légumes par jour
• De limiter la consommation de graisses saturées et de sucres ajoutés
• De boire suffisamment d'eau (environ 1,5 à 2 litres par jour)
• De pratiquer une activité physique régulière

Ces recommandations visent à fournir un cadre nutritionnel optimal pour maintenir une bonne santé et prévenir les maladies chroniques. Il est important de noter que des ajustements individuels peuvent être nécessaires en fonction des besoins spécifiques de chacun.