Quel fruit est bon pour la glande thyroïde ?

Les noix du Brésil : Un allié précieux pour la santé thyroïdienne

La glande thyroïde, située à la base du cou, joue un rôle crucial dans le métabolisme, la croissance et le développement. Pour fonctionner correctement, elle a besoin d’un apport adéquat en nutriments, notamment en sélénium.

Parmi les aliments riches en sélénium, les noix du Brésil se distinguent par leur forte teneur. 30 grammes de noix du Brésil fournissent 544 microgrammes de sélénium, soit plus de 10 fois la dose quotidienne recommandée.

Rôle du sélénium pour la thyroïde

Le sélénium est un composant essentiel de la thyroïdienne peroxydase (TPO), une enzyme qui joue un rôle clé dans la production des hormones thyroïdiennes, la thyroxine (T4) et la triiodothyronine (T3).

Une carence en sélénium peut entraîner une diminution de la production d’hormones thyroïdiennes, conduisant à une hypothyroïdie. Cette affection se caractérise par des symptômes tels que la fatigue, la prise de poids, la constipation et la sensibilité au froid.

Les noix du Brésil dans le traitement de l’hypothyroïdie

Dans le cadre d’un régime pour l’hypothyroïdie, la consommation de noix du Brésil peut être bénéfique. Elles fournissent une source naturelle de sélénium qui aide à stimuler la production d’hormones thyroïdiennes.

Cependant, il est important de noter que la consommation excessive de noix du Brésil peut entraîner une surdose de sélénium. Les adultes ne doivent pas consommer plus de 400 microgrammes de sélénium par jour.

Autres aliments riches en sélénium

Outre les noix du Brésil, d’autres aliments sont riches en sélénium, notamment :

• Thons et sardines
• Bœufs et volailles
• Abats
• Œufs
• Grains entiers

Conclusion

Les noix du Brésil, riches en sélénium, sont un aliment bénéfique pour la santé de la thyroïde. Dans le cadre d’un régime pour l’hypothyroïdie, elles peuvent aider à stimuler la production d’hormones thyroïdiennes et à améliorer les symptômes. Cependant, il est important de consommer les noix du Brésil avec modération et de consulter un médecin avant de modifier considérablement son alimentation.