Quel cancer provoque la perte de goût ?

Perte du goût : un effet secondaire potentiel de la radiothérapie

La perte de goût, également connue sous le terme d'agueusie, est un trouble sensoriel pouvant affecter la perception des saveurs. Si elle peut survenir pour diverses raisons, elle est souvent associée aux traitements contre le cancer, en particulier à la radiothérapie.

Radiothérapie et perte de goût

La radiothérapie est un traitement fréquent pour les cancers de la tête et du cou, tels que ceux de la bouche, de la gorge et du larynx. Bien qu'efficace pour éliminer les cellules cancéreuses, la radiothérapie peut également endommager les papilles gustatives, situées sur la langue et dans d'autres parties de la bouche.

Les papilles gustatives sont responsables de la détection des saveurs sucrées, salées, acides, amères et umami. Lorsqu'elles sont endommagées par la radiothérapie, leur capacité à percevoir les goûts peut être diminuée ou même perdue.

La perte de goût peut se manifester dès les deux premières semaines de radiothérapie. Elle peut être temporaire ou permanente, selon la dose de rayonnement reçue et la sensibilité individuelle.

Autres causes de perte du goût

Outre la radiothérapie, d'autres facteurs peuvent provoquer une perte de goût, notamment :

• Certains médicaments, comme les antibiotiques et les antidépresseurs
• Infections, telles que le rhume ou la grippe
• Allergies
• Blessures ou dommages à la bouche ou à la langue
• Vieillissement

Conséquences de la perte du goût

La perte du goût peut avoir un impact significatif sur la qualité de vie. Elle peut entraîner :

• Une diminution de l'appétit et de la prise alimentaire
• Une perte de poids
• Une difficulté à profiter des repas
• Une diminution de la motivation à cuisiner
• Des troubles de l'humeur

Traitement de la perte du goût

Le traitement de la perte du goût dépend de la cause sous-jacente.

Si elle est due à la radiothérapie, le goût peut revenir progressivement après la fin du traitement. D'ici là, des mesures peuvent être prises pour atténuer les effets de l'agueusie :

• Maintenir une bonne hygiène bucco-dentaire pour éviter les infections
• Utiliser des bains de bouche ou des vaporisateurs pour rafraîchir la bouche
• Essayer différentes saveurs d'aliments et de boissons
• Ajouter des herbes et des épices aux repas
• Consulter un diététicien pour des conseils nutritionnels

Dans certains cas, des médicaments ou des suppléments peuvent être prescrits pour améliorer la perception du goût.

Prévention de la perte du goût

Bien qu'il ne soit pas toujours possible de prévenir la perte du goût liée à la radiothérapie, certaines mesures peuvent contribuer à réduire les risques :

• Discuter avec l'oncologue des effets secondaires potentiels du traitement
• Demander des conseils à un diététicien avant de commencer la radiothérapie
• Maintenir une bonne santé bucco-dentaire
• Limiter la consommation d'alcool et de tabac