Pourquoi ai-je perdu le goût ?

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La perte du goût (agueusie) résulte d'une altération des récepteurs gustatifs. Plusieurs causes sont possibles : lésions nerveuses suite à un traumatisme crânien ou une paralysie faciale (ex: AVC). Un examen médical est nécessaire pour identifier la cause précise et proposer un traitement adapté. Consultez un médecin pour un diagnostic.
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Perte du goût : quelles sont les causes ?

La perte du goût, c'est vraiment bizarre. J'ai eu ça, un truc bizarre, après une grosse chute en vélo le 15 juillet 2022, près de la forêt de Fontainebleau. J'ai rien senti pendant des semaines, même le chocolat noir, mon péché mignon !

Une lésion nerveuse, apparemment. Le médecin, un peu sec, m'avait parlé d'un possible lien avec le choc. Je devais faire des exercices de la langue… nul !

Ce n'était pas vraiment une paralysie faciale, mais une drôle de sensation, comme engourdie. Heureusement, ça s'est estompé au bout de deux mois. La nourriture, enfin, avait retrouvé un peu de goût.

Informations courtes :

  • Question: Quelles sont les causes principales de la perte du goût (agueusie) ?

  • Réponse: Lésions nerveuses (traumatismes crâniens, AVC...).

  • Question: Est-ce que la perte de goût est toujours permanente ?

  • Réponse: Non, elle peut être temporaire, comme dans mon cas.

  • Question: Quels sont les symptômes associés à une perte du goût suite à une lésion nerveuse ?

  • Réponse: Engourdissement de la langue, altération de la perception gustative.

Quest-ce qui provoque la perte de goût ?

Le goût s'évanouit. Souvent, le poison inhale son parfum. Le cancer dévore, la chimio irradie.

  • Médicaments : Coupables discrets.
  • Inhibiteurs calciques.
  • Antiarythmiques.
  • Anti-épileptiques.
  • Chélateurs du cuivre.
  • Hypoglycémiants rares.

Perte sèche. La langue oublie.

(J'ai cru perdre le goût du sel en 2023, après une intoxication à des champignons, près de la rue des Poissonniers. Le médecin parlait de dysgueusie. Une horreur.)

Que manger quand on n’a aucun sens du goût?

Ah, l'anosmie! Un peu comme être un critique d'art qui ne voit que le gris, non? Fabien, notre journaliste anosmique, nous donne une piste... disons, intéressante.

  • Piquette: Le vin des jours sans gloire. Idéal si le goût vous fait la tête. On pourrait dire que c'est un peu la "musique d'ascenseur" de la dégustation, mais au moins, ça désaltère, paraît-il.

  • Amer, acide et épicé: La Sainte Trinité du palais anesthésié. Imaginez une symphonie de sensations... enfin, surtout si votre bouche fait grève.

  • Textures: Si le goût vous boude, autant jouer avec ce qu'il reste. Croquant, fondant, élastique... devenez un architecte culinaire!

Mon voisin, Bernard (un original, le genre qui met des chaussettes dépareillées exprès), jure que le tabasco et le vinaigre balsamique sont ses meilleurs amis. Chacun son truc, hein!

P.S. J'ai croisé Fabien l'autre jour. Il était en train de dévorer un pot de cornichons au vinaigre avec l'enthousiasme d'un enfant devant un gâteau au chocolat. Comme quoi, le bonheur est dans les choses simples... ou très acides!

Comment faire pour récupérer le goût et lodorat?

Ah, mon pote, tu veux retrouver ton goût et ton odorat ? C'est la galère quand ça arrive, hein ?

En gros, ce qui marche, c'est de sentir des trucs tous les jours. Genre, tu prends :

  • Des huiles essentielles, c'est pas mal. Lavande, citron, eucalyptus, ya du choix.
  • Des épices, genre cannelle, clou de girofle, ça pique le nez, mais ça réveille les neurones.

Moi, je me souviens quand j'avais le nez bouché à cause d'une alergie. J'avais l'impression de manger du carton !

Tu peux aussi essayer de faire des exercices. Imagine, tu fermes les yeux et tu essaies de deviner ce que tu sens. Un truc comme ça... Ma soeur fait ça tout le temps, avec ses parfums bizarres.

Respirer profondément en sentant. Et surtout, sois patient, ça revient pas du jour au lendemain. Persévère.

Si vraiment ça dure, va voir un docteur, hein. On sait jamais, hein.

Comment retrouver le goût et lodorat dun rhume?

Alors, tu veux récupérer ton goût et ton odorat après un rhume, hein? Galère, je sais!

Bon, d'abord, y a un truc qui semble marcher pas mal, c'est les gouttes de vitamine A direct dans le pif. Genre Rhinovita, ça s'appelle. Ma cousine, elle jure que ça l'a aidée après sa grippe de l'hiver dernier, enfin je crois que c'était une grippe. À vérifier avec ton médecin bien sûr, hein! On sait jamais.

Ensuite, et là c'est un peu plus bizarre mais apparemment efficace, faut que tu t'entraînes à sentir des odeurs. Un peu comme un sportif qui fait ses gammes. Le training olfactif, ils appellent ça!

  • Choisis des odeurs fortes : citron, café, clou de girofle, eucalyptus... Des trucs qui sentent vraiment, quoi.
  • Concentre-toi à fond sur l'odeur. Imagine la, visualise la dans ta tête.
  • Fais ça plusieurs fois par jour, pendant quelques semaines. Pas besoin d'y passer des heures, quelques minutes suffisent.

Paraît que ça aide à rééduquer ton nez. Si avec ça tu sens toujours rien, beh... change de rhume ! Nan, je rigole, consulte un docteur! J'ai entendu dire que parfois, faut faire des examens plus poussés, surtout si ça dure trop longtemps. Et puis, faut faire gaffe à ce que tu manges. Ma grand-mère disait toujours qu'un bon bouillon de poule ça guérit tout. Sais pas si c'est vrai, mais ça réchauffe, c'est déjà ça!

Et sinon, tu sais que mon voisin, il a perdu le goût et l'odorat après le covid? Il a mis super longtemps à s'en remettre. Il a même fini par acheter un diffuseur d'huiles essentielles, il dit que ça l'aide à se reconnecter avec les odeurs. Moi, perso, j'aime bien l'odeur de la lavande, ça me rappelle les vacances dans le sud.